外面賣很貴的芒果糯米餈，原來在家就可以做，材料簡單做法容易

不知道是不是因為上了年紀，最近喜歡上了跟姐妹們一起喝茶聊天。每次週六日的時候，都會親自準備一些點心，然後約上姐妹到家裡來，一起喝茶聊天，感覺非常的愜意。這幾天大家聚在一起的時候說到，我們是不是因為年紀大了才沒有出去玩，以前我們的約會地點，不是購物廣場，就是其他娛樂場所。現在就是在家裡喝茶聊天靜靜的坐著。我想大概是因為我們到了一定年紀了，不再喜歡到處去玩，反而選擇了在家裡和小姐妹一起來約會，其實這樣也非常開心。

那我們今天就給大家分享，我們經常在下午茶吃的一款小點心，這也是好朋友們最喜歡吃的，幾乎每次約會都要我做的一款點心。今天跟大家分享的就是日常大家也經常見到的，芒果糯米餈。記得有一位朋友是第1次吃芒果糯米餈。

當大家說這款點心裡面包在是芒果之後，朋友非常驚訝，表情是無法相信的感覺，這位朋友說粉團包住芒果的味道有點奇怪吧，點心出來在時候在大家的勸說之下，這位朋友才勉強的嚐了一小口，自從吃過這一次，這位朋友就變成了最愛芒果糯米餈。每次過來約會聊天都會要求小編準備芒果糯米餈。

芒果糯米餈的做法非常簡單，首先需要準備好糯米粉和粘米粉，粘米粉也就是我們常說的普通米粉就可以了。之後準備牛奶，小編喜歡加旺仔牛奶，這樣蒸出來的話，味道會更加香，而且旺仔牛奶本身帶有甜味，這樣在做麵皮在時候就不需要額外加糖了。然後再加上一個大芒果就可以，很多人擔心這個季節沒有芒果或者芒果不好吃，如果大家買不到芒果，也可以用其他相對軟一些的水果來代替，例如榴蓮、火龍果等。

材料準備好之後，粉類按同樣在比例準備好糯米粉粘米粉，然後慢慢倒入牛奶。不停攪拌直到沒有乾粉顆粒變成細膩麵糊。這個麵糊不能太稀或者太粘稠，大家可以用筷子試一下，稍微能掛住麵糊成拉絲狀態為最佳。

麵糊準備好之後呢，就可以直接的上鍋蒸，一般需要25分鐘左右就可以了，然後我們利用空閒時間來準備我們的芒果餡料，今天只做了一個味道，就是芒果，實際上可以做的味道非常多，可以有芝麻花生，紫薯香芋等等，可以發揮在空間椒非常大在。

我們把芒果切成大塊，大家記得不要把芒果搗碎，很多人以為做餡料，就是得搗碎，搗碎吃起來口感非常不好，大家還是把切成相對應的方塊，一個芒果糯米餈裡面放一塊水果就可以了。

麵糊蒸熟之後，我們把事先準備好在熟糯米粉灑在案板上，取出麵糰即可，這時候大家會發現比較粘手，建議戴手套操作，把麵糰稍微柔軟一些，分成均份，然後就可以開始製作了。

製作芒果糯米餈最簡單不過國，只要前面步驟沒問題，這一步只需要把芒果包好成團就可以直接開吃了！非常簡單好吃的糯米餈就大功告成，大家要不要來試試？