夏日裡這一道豆腐皮“壽司”別錯過, 減脂美味又營養, 多吃也不胖

夏日裡這道豆腐皮“壽司”別錯過，減脂美味又營養，多吃也不胖 導遊語：夏天的午餐壽司捲了火，營養好，脂肪低，所以吃多了也不會長。

夏天的女孩子為了保持好的身體，大多選擇低脂肪、清爽的東西，當然這樣吃也很健康，每年一到夏天，我的飯菜就變了，將蔬菜、豆製品、蛋類等組合起來做成“豆腐皮卷”，因為營養豐富，所以吃多了也不用擔心肉，這個豆腐皮卷不僅好吃，味道也很好，這對於想減肥的食物來說是很好的選擇，現在開始詳細告訴你這個豆腐皮卷的製作方法，特別是女孩子請不要放過學習。

豆腐皮卷的製作方法：

備用食材：3片豆腐皮、2個雞蛋、2根香腸、肉鬆適量、3片生菜、1根黃瓜。

製作過程：首先把需要的食材全部準備好，把雞蛋放在一個小碗裡，在平底鍋里加入少量的食用油，放入蛋液用小火慢慢煎雞蛋。

第二步是將雞蛋底部凝固後翻過來，在另一側烤好之前裝盤，香腸取下包裝袋切成一半，同樣也可以放入鍋裡烤。

第三步，處理好的煎蛋和香腸分別切成細長的形狀，切成條狀。

第四步，豆腐皮用清水洗淨水，鋪在砧板上，在其一端放上所有處理好的食材，然後加上肉鬆，根據個人喜好加番茄醬。

第五步，最後捲起來，就這樣拿在手上吃也可以，切成小塊，放在盤子裡，再加一點醬汁，就可以開始吃了。

總結：這個豆腐皮卷雖然使用了清淡的食材，但是因為有雞蛋、料理、豆製品等，營養也很好，脂肪也很低，當然，要求很嚴格，可以把煎雞蛋換成煎雞蛋，最好不要用醬汁，這樣做的菜能填飽肚子，健康的減肥更好，夏天的午飯總是吃豆腐皮卷壽司，偶爾點雞肉胸肉，價值也很高，我想保持好的身體，但是對於不想吃好吃的朋友來說，可以用這個方法做。

烹飪技巧：

1、新鮮豆漿皮不必從鍋裡煮，如果幹燥的話，用水焯一下使其變軟，煎雞蛋的時候先放到小盆裡，再放到鍋裡烤更方便，而且，煎雞蛋也能保證完整性。

2、在香腸下面烤鍋的話口感會變好，當然不喜歡油的話，可以直接吃，黃瓜可以削一點表皮的刺，口感會變好，所有的食材都切成細條，卷在豆腐皮裡更方便。

3、我不太喜歡豆腐皮，可以換成油豆皮，要控制身體的話，適當地澆上番茄醬也可以

可以收集製作，也可以分給更多的人學習。