一歲小孩應該吃些什麼？

你好，寶寶在一歲的時候就應該開始吃一些食物來補充營養了，母乳已經漸漸的不能滿足自己成長的需求了，那麼這個時期的寶寶應該吃一些什麼呢？

1歲以上寶寶適合吃什麼食物？

一、多吃蔬菜、水果。

寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿蔔、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味，給寶寶拌在飯裡餵食。要注意水果也應該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。

二 、適量攝入動植物蛋白。

在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克，豆製品25-50克，雞蛋1個。

三、牛奶

牛奶中營養豐富，特別是富含鈣質，利於寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應保證攝入250～500毫升。

四、粗糧細糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏症。

主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關係，每天的攝入量在150克左右即可。

下面簡單介紹下適合1歲以上寶寶的輔食製作方法：

1、清炒南瓜

原料：嫩南瓜，姜、蒜少許

做法：嫩南瓜切片或切絲，入姜爆油鍋炒熟，加入蒜末、鹽翻炒片刻即可。

功效：降糖降脂，保護肝腎。補充多種營養素。

2、紅燒鯔魚

原料：鯔魚，蔥、蒜、姜適量

做法：

·鯔魚洗淨，在魚身兩側切斜刀，均勻的抹上少許鹽。

·起油鍋，待油五成熱時，放入鯔魚煎炸，至兩面呈金黃色時，放入蔥、蒜、姜爆香，淋入少許料酒醬油和糖，稍煎片刻，倒入一大碗開水。

·用中火燉15分鐘左右，至湯汁濃稠即可。

功效：鯔魚味甘性平，開胃健脾。對消化不良、小兒疳積、貧血有一定輔助療效。

3、蘿蔔仔排煲

原料：子排、黑木耳，蘿蔔，姜、蒜

做法：

·將仔排用鹽醃上1天，用時入開水鍋中煮沸，撈出去雜質。

·將水燒開後，把子排、水發洗淨的黑木耳、切滾刀塊的白蘿蔔一起放入鍋裡。再放黃酒、姜蒜，大火煮開，再小火慢慢地燉，直至肉香蘿蔔酥，加入少量雞精即可。

功效：潤肺補腦。