在家燒烤原來如此簡單，美味實惠流口水，朋友吃完都點贊！

夏天是愛吃燒烤的季節。

燒烤的一大特點在於邊吃邊烤。

烤串的過程中，聊聊家常，侃侃大山，氣氛美好，吃著也香。

燒烤比較繁瑣的是前期食材準備和燒烤醬調製。

不過在家自助燒烤，食材可以根據參與燒烤的人數來定製。

然後就像平時買菜做飯一樣，去菜市場買好，和家人一起準備食材。

烤肉醬直接買起，孜然原味新奧爾良香辣味，想要啥味就啥味。

最後就是燒烤容易上火，簡單的飲品和夏日消暑降火組合也少不了。

比如仙草凍，果汁，應季水果，冰紅茶等等就很完美啦。

吃得最多的朋友洗碗就好了，嘻嘻，週末約三五好友一起來一場家庭自助燒烤吧。

食材清單：

烤肉醬 / 青椒 / 紅椒 / 黃椒 / 牛肉 / 五花肉 / 香菇等

烹飪步驟

- step1 -

先把香菇洗淨晾乾頂部切花刀以便入味。

- step2 -

雞翅切花刀。

- step3 -

接著在雞翅中倒入孜然味肉醬，加入薑片和蔥段抓勻醃製入味。

- step4 -

魔芋同樣切成片，放入碗中備用。

- step5 -

牛肉切片一部分，切塊一部分，並倒入原味烤肉醬醃製抓勻入味。

- step6 -

彩色甜椒都去籽，洗淨後切成小方塊備用。

- step7 -

香菇和魔芋串成串，彩椒和牛肉塊也串成串，醃製的材料也準備好，就可以開始燒烤啦。

- step8 -

電烤爐底層加水，烤盤上刷油，把要烤的食材放到烤盤中，適時翻動。

- step9 -

一桌子的菜，五顏六色的，吃起來真的非常爽快。

- step10 -

在家自制燒烤，用電烤爐，搭配自己喜歡的配菜和降火甜品，還可以準備飲料，感覺真的很棒哦。

- step11 -

夏日家庭自制燒烤搞起來，餐後降火組合：楊梅 / 仙草凍 / 黃桃 / 香橙不能少呀。

美味呈現

分享在家自制燒烤，看完影片直流口水，簡單美味又實惠

菊子物語

家庭自助燒烤是菊子姐姐Cooking美味的第901道美食。

記得以前吃燒烤，無論是烤羊肉串還是其他啥串，都是煙霧瀰漫，啤酒暢飲。

氣氛很好，但是燒烤的濃煙總覺得對身體有影響，價格不便宜，回家後還得再吃點。

現如今自己在家自助燒烤，燒烤醬買現成的，醃製非常簡單。

吃多少烤多少，味道美美噠，而且自己在家烤真的才有吃撐的感覺。

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