中日廚師大賽，看看大師們的刀功，您覺得誰更勝一籌！

人民整體生活水平的提高，在平時的飲食也特別注意，很多人喜歡去外面的餐廳吃美味的食物，在使食物更加美味，那是因為他們為了能夠留住顧客，所以，不同種類的食品做到最完美，每一個餐館都有一些優秀的廚師烹飪技巧。

廚師刀是入門級的需求，每個廚師烹飪並不完善，完全暴露在刀，除了我們國家確實有一些非常優秀的廚師廚藝，在國外也有一些更好的廚師，日本廚師炫切片技術在我們中國廚師，直接把魚切成“蝴蝶”，中國廚師的蓮藕昂首闊步。

日本的海產品十分豐富，日本人喜歡吃生魚，他們是最簡單的方法是直接將魚切片，放在桌上，切割後蘸吃，有一個日本廚師展示他的切片技術，然後直接太陽的照片就斷了一條魚，這條魚非常透明的床單，然後把片好的魚肉放入一隻蝴蝶的形狀。

看外觀很漂亮，特別軟魚本身，可以切成薄片，放入一隻蝴蝶的形狀，也更好，看到魚片，真的不忍心吃，但刀，惹我們的中國廚師，真的沒什麼，中國廚師只拿出一張大搖大擺的蓮藕回來，看到一箇中國廚師把砧板上的蓮藕。

然後拿出菜刀，用片刀法把蓮藕給變成一片一片的樣子，讓人感覺到非常奇怪，因為中國廚師一刻都沒有停下來，直到把整個蓮藕全部切完，接下來就像是變魔術一樣，成了蓮藕花紋，而且一整根蓮藕，片好的花紋根本沒有斷，切好之後展示出來，居然切出了幾米的長度，真的是讓人感覺到非常佩服，這樣的刀工直接碾壓日本廚師，真的是太霸氣了！