半斤玉米麵1碗麵粉，比饅頭香軟10倍的高階麵食，孩子一次能吃3個

半斤玉米麵1碗麵粉，比饅頭香軟10倍的高階麵食，孩子一次能吃3個。玉米已被列為穀類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。經研究發現玉米麵中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。所以像玉米麵這樣好的粗糧，我們要變著花樣經常吃。不要只用來熬粥了。今天小編就給大家介紹一個玉米麵糖餅的做法，成品色澤金黃誘人，一口咬下去鬆軟香甜，外焦裡嫩，一次3個都不夠吃。一起來看看具體的做法。200克玉米麵倒入盆裡。

再倒上400克麵粉，5克白糖，5克酵母，用筷子攪勻，攪勻後，用450克溫水，和成麵糰。麵糰揉好後，蓋上蓋子，發至到麵糰原來2倍大

麵糰發好後，取出，再揉10分鐘，排一下面團裡的空氣。麵糰揉好後，搓長條，再揪成大小相等的劑子。

然後把劑子搓圓，壓扁，捏成小碗狀。放上紅糖餡

然後像包包子一樣包好，包好後，壓扁，用擀麵杖輕輕地擀一下，擀成這樣可以了。

都擀好後，就可以上鍋烙了。鍋裡刷油，把餅柸放進鍋裡。

烙至兩面金黃就可以出鍋了。色澤金黃誘人，一口咬下去鬆軟香甜，外焦裡嫩，一次3個都不夠吃。

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