不用烤箱不油煎，用它當早餐，營養糯嘰嘰，女人常吃補氣血

不用烤箱不油煎，用它當早餐，營養糯嘰嘰，女人常吃補氣血……

它就是紅豆糯米餅，可以當早餐，可以當零食，最近我女兒就迷上了吃它，因為比蛋糕簡單，所以我會經常做，5分鐘出鍋，3分鐘就光碟，孩子愛吃，大人也高興。這款紅豆糯米餅，主要用到的是糯米粉和蜜紅豆。糯米粉當然是糯米磨成的粉，建議大家用水磨糯米粉，會更細膩更糯，糯米本來就是補中益氣的，搭配能補血的蜜紅豆，做好後正好能補氣血，貧血的人可以拿它當早餐吃哦……接下來我就把做法和配方詳細地介紹給大家

——【紅豆糯米餅】——食材準備：糯米粉150克，開水100ml，蜜紅豆適量做法步驟：1：150克糯米粉放入一個大碗裡，然後倒入100克左右的開水，用筷子攪拌。

2：然後雙手揉成光滑柔軟的麵糰…………

3：蜜紅豆我是買的成品，也可以自己做。我們就出一小塊面團團圓，再按扁，包入蜜紅豆。

4：都包好後，收口要捏緊，然後團圓成小圓球狀，放盤子裡備用

5：平底不粘鍋預熱，不用放油，直接把小圓球按扁在鍋裡，先小火煎到兩面定型，再加一小杯熱水

6：加入熱水後，蓋上鍋蓋，中小火燜燒兩三分鐘到水分收幹。

7：然後再翻個面定型一下就可以出鍋了，小餅入鍋後，前後不到5分鐘就出鍋了，不加一滴油，是不是很簡單……

掰開看一下，外焦裡糯，還可以拉絲，吃在嘴裡，略帶清甜的紅豆沙沙綿綿的，糯糯的，那味道和感覺實在太幸福了，營養糯嘰嘰，常吃補氣血。可以當早餐，貧血的人可以多吃哦……【小提示】糯米用開水揉麵後，做出的成品更糯更好吃蜜紅豆也可以自己做：都提前泡好，入鍋蒸熟，瀝水後加紅糖拌勻，密封放置冷藏室，直到成為蜜紅豆即可……

早餐，女兒迷上了吃這甜點，5分鐘出鍋，3分鐘光碟，比蛋糕好做