春天進補,我用這2樣燉湯喝,軟糯香甜營養高,女人要多喝
春天進補,我用這2樣燉湯喝,軟糯香甜營養高,女人要多喝
春天來了,一些滋補效果特別好的湯羹就不太適合喝了,比如說羊肉湯,雖然冬天很喜歡,但是現在完全喝完全不合適,很容易引起上火。這個時候,我們家的銀耳就派上了用場,用它來燉湯喝,是女人們的最愛。
畢竟愛美之心人皆有之,尤其是對於女性朋友們來說,保持面板健康是非常有必要的。多喝銀耳湯,可以起到不錯的,補充膠原蛋白的效果。
正好春天比較容易感冒,我還喜歡在銀耳湯里加上一些雪梨,喝起來口感更豐富,營養更全面。
也很適合給家裡的孩子喝,我們家一週堅持喝2、3次,全家人別提有多喜歡了。春天進補,不妨試試這一道銀耳雪梨湯,軟糯香甜營養高,尤其是女人要多喝。做法非常簡單,喜歡的話千萬不要錯過哦。
【銀耳雪梨湯】
用料:銀耳、雪梨、枸杞、紅棗、冰糖、清水
1、要想做銀耳湯,首先咱們要做的就是挑選一朵銀耳,然後將其放入清水中浸泡,直至泡發的又大又好為止。
2、銀耳泡發好之後,會看到下面有一個很硬的、發黃的根部,這個地方需要去掉。去掉根部以後,再把銀耳剪成越小越好的小朵,放到一旁備用。
3、枸杞和紅棗,放進水裡洗淨備用。還有雪梨也準備1、2個,將其去皮之後,切成小塊。
4、把剪碎的銀耳放到鍋裡,然後把雪梨、紅棗也一起放進去,接下來加入適量的清水,開大火開始煮。先用大火煮開,再用小火慢慢煮,大概煮15分鐘之後,我們需要拿一把勺子,開始不停攪拌銀耳。
5、一會就可以看到銀耳出膠了,出膠之後的銀耳會更濃郁更好喝。出膠之後,再用小火燉10分鐘,最後把枸杞、適量的冰糖放進去,接著燉5分鐘左右,就可以關火了。關火之後,稍微攪拌一下,即可盛出來開喝。
而且香甜的口感,更符合女人們、小孩子的口味,營養也是極為豐富的,很適合春天來喝。如果你也喜歡的話,不如趁著有時間,自己在家做做看,保準喝一次就愛上這種味道。
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