酥酥可口的燕麥棒,製作簡單,營養美味

酥酥可口的燕麥棒，製作簡單，營養美味

燕麥這個東西，大家都是知道的，它的營養價值很高，可以很大程度的補充人體內所需要的鈣，

大家知道的是燕麥可以熬粥喝，應該幾乎很少有人知道燕麥黑芝麻酥！應該更是很少有人知道

燕麥黑芝麻酥可以起到美白的功效！

燕麥黑芝麻酥是一種非常好製作的食品，吃起來口感也是很好，營養價值也是很高的，

製作這款食品需要的食材也不是很多，每個人都可以嘗試著做！畢竟步驟也是很通俗易懂的！

【菜名】：燕麥黑芝麻酥

【所需食材】：

燕麥片90克、蔓越莓幹25克、淡奶油25克、熱水30克、鹽2克、蘇打粉3克、黃油65克、泡打粉3克、紅糖35克、椰蓉25克、黑芝麻35克、低筋麵粉90克

【製作過程】：

1。根據我們所需要的食材提前全部都準備好，並把準備好的35克紅糖用熱水衝開，

攪拌均勻，讓紅糖的融化更加充分。

2。把提前準備好的蔓越莓幹用清洗乾淨的水果刀切成小塊。

3。把黃油進行軟化，用打發器進行打發，等到黃油發白就可以了！

4。把我們剛剛衝好的紅糖水分開多次加入已經打發了的黃油中，最好是分成六次就可以了，

每一次放入紅糖水都要進行攪拌，等到攪拌均勻了，我們才可以下一次加入紅糖水！

5。事先準備好的淡奶油分好3份，

分為3次倒進黃油中，每一次倒入淡奶油後都要充分的攪拌，直到攪拌均勻了，我們在進行下一次加入淡奶油！

6。單獨再找出一個乾淨的容器，把按照要求準備好的低筋麵粉、小蘇打、泡打粉、鹽倒進容器中充分的攪拌，

等到攪拌均勻以後，我們在把攪拌好的東西過濾進黃油中，然後我們就可以準備進行下一步操作了！

7。接下來，我們就可以進行一下壓拌，壓拌的時候我們需要用到橡皮刮刀

，用橡皮刮刀進行壓拌，等到容器中沒有了乾粉，我們就可以停止了！

8。接下來我們就可以把提前準備好的椰蓉、蔓越莓、黑芝麻、燕麥酥加入進去了，加入進去這些食材以後，我們

繼續對它進行壓拌，等到壓拌均勻以後就可以停止了。

9。把攪拌均勻的麵糰給分割開，分割開的小麵糰都在15克左右，把分割好的小麵糰用乾淨的保鮮膜給包住。

10。我們再把小麵糰搓圓，放進烤盤中，在這一系列的製作過程中，我們都要用保鮮膜蓋住。

11。我們可以先把烤箱提前加熱，

溫度在170度左右進行預熱，

預熱好了，我們就可以把烤盤放進烤箱中，

烘烤的時間只需要控制在15分鐘左右就可以了

，時間太長，就會不好的，在燕麥黑芝麻酥剛拿出烤箱的時候可能有點軟，那是因為它還有一定的溫度，

所以說等到這些燕麥黑芝麻酥涼透了自然也就可以了，涼透了的燕麥黑芝麻酥就可以吃起來酥酥的了！

【製作技巧】

1。紅糖要

充分地進行融化。

2。打發黃油的時候應該

打發到發白的時候在停止

。

3。無論是加入黃油還是加入紅糖水的時候

攪拌的一定要均勻

。

4。

加入紅糖量的多少按照自己的喜好就好了。

5。泡打粉的選擇是

無鋁泡打粉

。

6。烤箱的溫度要適當地

調整。