知道武漢人為什麼不去戶部巷嗎?一位當地人的敘述,讓你瞬間瞭然

對於很多喜歡外出旅遊的遊客來說，去世界各地遊玩，不僅僅只是為了看一看各地的美麗風光，還想去品嚐一下當地的特色美食。可是我國如此地大物博，很多人從上學到工作都沒有出過省，如何才能知道別的城市最美味的小吃都在哪裡呢？最終也就只能在網上做做功課，查查攻略了。

這種方式確實是一個捷徑，但是卻並不是最佳的品嚐的當地特色美食的方法，因為很多有名的小吃地點。都會有專門的營銷方式，這就導致很多遊客去遊玩時，去到一條有名的小吃街，往往都會吐槽名不副實。比如西安的回民街，廈門的中山路就被很多遊客吐槽價格高，其中還摻雜著很多中國其它城市的小吃，並沒有完全具備當地的特色美食風味。那麼如何才能吃到地方的特色美食呢？這就得看看當地人是怎麼說的了。

提到著名的小吃街，武漢的戶部巷也是首屈一指的。因為這條巷子建成至今已經擁有四百多年的歷史了。哪怕沒有美味，也是武漢非常著名的歷史古蹟。何況還能讓遊客邊吃邊玩兒，更能享受到旅遊的舒適自在，可是即便名氣如此之大，武漢本地人依舊只有吐槽沒有讚賞，這又是怎麼一回事呢？來聽聽當地人是怎麼評價這條美食街的吧。

戶部巷其實總長度只有兩百米，但這裡又四通八達，隱藏著很多小吃店。提到武漢美食，周黑鴨，熱乾麵，湯包都值得一說，那在戶部巷，你能不能吃到呢？武漢人表示，戶部巷裡最不缺的就是湯包，小籠包，熱乾麵。但是如果你想吃到最正宗的湯包，還得去一些不出名的街角巷口，因為那些湯包才是全手工製作的，裡面的肉質新鮮，湯味濃濃。而戶部巷裡面的很多商店其實根本不是本地人盤下來的。許多都是外地人來這裡謀求商機，他們的手法並不正宗。沒有融入進武漢人的風土人情，又怎麼可能製作的出當地流傳了幾百年甚至上千年的美食呢？

這還只是其一，其實中國很多城市，哪怕非常有名的小吃街，都不可能僅僅只賣當地的美食。比如你在任何一條美食街，幾乎都能夠吃到長沙臭豆腐，烤串，烤魷魚等等。可見，來戶部巷吃美食，和在你所生活的城市吃當地的美食，並沒有什麼太大區別，如果說有區別的話，那就是戶部巷的美食的價格普遍要比街頭小販賣的高出五塊到十塊錢。

其實國內小吃街都大差不差，不管有名氣的還是沒名氣的。想必遊客主要也只是去打個卡而已，但真正想要吃到當地的特色美食，一定要聽當地人的話，去任意的一條老巷子口吃，因為那些店鋪往往都已經開了幾十年。你們覺得呢？有沒有道理？