大媽賣“它”，10元1個，出鍋遭瘋搶，顧客：最怕“包圓”的來

中國的美食是令全世界的人們都為之稱讚的，對於現在的人們來說，吃真的是太重要了，真正能抵抗得了美食誘惑的人，已經不多了，畢竟，如今的社會發展的太快，對於吃人們也越來越講究了，而且也越來越任性了，如果要是遇到不好吃的東西，絕對不會將就。現在人們最主要的社交方式也就是吃美食了，一桌豐盛的美食，也就是今天我們所說內容，開啟的正確方式。每個人的口味都是不同的，即使是約上三五個好友一同出去吃美食，大家各自喜歡的，食物也都是不同的，但是今天我要跟大家介紹這款美食小吃，卻得到了很多人的喜愛，大媽賣“它”，10元1個，出鍋遭瘋搶，顧客：最怕“包圓”的來

今天要介紹的這道美食，他就是四川人，特別喜歡的麻辣兔頭。當然有些朋友可能會說，這個東西並不罕見啊，確實，但是，真正能做出來，正宗味道的沒有幾個。做這道美食的是一個大媽，怕的麻辣兔頭，已經做了有十幾年了，可以說，他也是老手藝了，而且在十里八鄉的人都知道他的手藝，而且很多都是大老遠，跑去，專程買她的麻辣兔頭，其實，她做麻辣兔頭也沒有什麼特殊的配方，而且他賣的，麻辣兔頭價格也不便宜，十塊錢一個。每次大媽都是大清早起來做麻辣兔頭，周圍的人都是約莫著時間，覺得聞到香味的時候，就開始去門前排隊了。當大媽準備好之後，一開門，過不了一會兒，她做的麻辣兔頭就被一搶而空。當問到周圍顧客的時候，她們說最怕的就是那些突然包圓的人。包圓在當地的意思就是，前面排隊的人突然，一下子買上好多，等排隊到他那裡的時候就沒有了。

他媽說，其實她做的麻辣兔頭，跟，辣椒是離不開關係的。首先需要將，那些兔頭洗乾淨，然後將其煮熟，大媽會用自己親自做的滷汁，把兔頭放在裡面浸泡，但是這個滷汁可不是普通的滷汁，而是用麻辣味的滷汁，一種是老滷汁，他們用了十幾年的時間，裡面會有很多的辣椒，浸泡大約四個小時左右的時間，這些兔頭自然就特別入味了，吃起來的時候麻辣鮮香。做好之後，就可以將那些土頭全部撈出來，然後要放入保鮮袋裡面，還要放上，備好的調味料，將那些禿頭徹底的，掩蓋然後將口袋縫起來，顧客來之前再把那些東西擺放在餐盤裡，這樣禿頭還會保持，新鮮的感覺。

大家最終看到的成品就是這個樣子的，一眼看上去就覺得，簡直要流口水了，因為實在太誘人了，上面大媽還會撒上一些芝麻，不但看上去好看，吃起來也會，口感特別的好，特別的富有層次感。其實吃麻辣兔頭是有門道的，如果不會吃的人，就特別的浪費，而且也嘗不出其中真正的香，如果會吃的人，最後，剩下的都是一堆骨頭，每個部位都會，吃得乾乾淨淨，但是那些不會吃的人，你看上去簡直就是浪費。

爸媽每天不管是做多少麻辣兔頭都是不夠賣的，但是他也考慮到自己，畢竟，年齡大了，如果要是太平的話，恐怕身體也是吃不消的，所以說不管是再好的生意，都是隻賣兩三個小時，所以說，如果當天想吃到麻辣兔頭的人，就要早早的去排隊。那麼你吃過，最正宗的麻辣兔頭是在哪裡呢。