教你褲帶面的家常做法,口感香辣筋道,比米飯好吃,吃著太香了!

麵條的口感跟和麵時麵粉和水量有關，這個是基本上不會改變的，滷汁的口味則是千變萬化的，我喜歡的是木耳，胡蘿蔔，豆腐，辣椒油做成的滷汁，簡單說下我做家庭褲帶面的做法：教你褲帶面的家常做法，口感香辣筋道，比米飯好吃，吃著太香了...

標籤：褲帶滷汁麵條倒入口感

日期：2021-09-23閱讀全文

在家做滷菜，用這個方法，又香又入味兒，比買的好吃，學會不用買

③如前所述，滷製動物性原料時，例如排骨、豬蹄、豬肚、豬肝、羊肚之類的肉類，請務必提前焯水，不然成菜的味道會受到血汙的影響，而且如果想培養老滷的話，不焯水也不利於老滷的儲存...

標籤：滷菜香料排骨滷汁系列

日期：2021-09-17閱讀全文

傳統紅燒牛肉做法

3、炒鍋燒熱，用油滑鍋後加入豬油1兩，燒到六成熱，投入蔥、姜、茴香，爆出香味，推入牛肉略炒，放入黃酒、白糖、醬油，炒至上色入味，加入白湯（或水）、味精，在旺火上燒滾，改小火上加蓋燜燒1小時左右，改微火再燜半小時，燜至酥透，滷較少（僅餘4兩左...

標籤：牛肉豬油少許滷汁白湯

日期：2021-09-16閱讀全文

家常滷雞腿，做好這2步，滷好的雞腿入味有嚼勁

在我家，琵琶腿一般是用雞骨剪刀剪開剔除骨頭，用香料滷成大塊的雞腿肉，大塊吃肉，搭配上一罐啤酒，有一種江湖俠客浪跡天涯的逍遙感...

標籤：雞腿肉滷汁琵琶電飯煲小龍蝦

日期：2021-09-13閱讀全文

懶人版滷雞爪，一個電飯煲輕鬆搞定，味道堪比滷味店，簡單零難度

用最簡單的方法，做出最好吃的滷雞爪，鮮香軟爛，味道堪比滷味店小貼士：1、五香粉也可以用十三香粉替代，不過切記不可以放太多，家裡如果沒有電子秤的話，就少許撒一點就可以了，因為放多了的話，會讓滷出來的雞爪發苦2、這款配方也可以用來滷雞翅、雞腿和...

標籤：滷雞雞爪滷汁滷味電飯煲

日期：2021-09-13閱讀全文

南寧一家晚上才營業的燒鴨粉，開了26年，凌晨都還有人排隊吃

在南寧，無論什麼時候，早上、中午，還是晚上，都可以吃得到燒鴨，它們或是以燒滷的形式出現，或者是以燒鴨粉的形式出現...

標籤：燒鴨滷汁米粉南寧鴨腿

日期：2021-09-11閱讀全文

大媽賣“它”，10元1個，出鍋遭瘋搶，顧客：最怕“包圓”的來

每個人的口味都是不同的，即使是約上三五個好友一同出去吃美食，大家各自喜歡的，食物也都是不同的，但是今天我要跟大家介紹這款美食小吃，卻得到了很多人的喜愛，大媽賣“它”，10元1個，出鍋遭瘋搶，顧客：最怕“包圓”的來今天要介紹的這道美食，他就是...

標籤：兔頭麻辣美食滷汁大媽

日期：2021-09-09閱讀全文

滷粉好吃有秘訣！關鍵在“滷汁”，學會了在家也能做，麻辣鮮香

燙好的米粉放入碗中，然後加入滷水、辣椒油、香菜、蔥花、酸豆角、花生米一起攪拌均勻，我們的一碗滷粉就製作好，吃起來十分的美味，米粉也很有彈性有嚼勁...

標籤：滷粉製作滷汁米粉滷水

日期：2021-09-08閱讀全文

消耗蛋清最好的辦法——做成香嫩入味的滷香雞蛋幹，好吃還能減肥

① 如果有剩的蛋清直接用就好，沒有的話就需要先分離蛋清蛋黃，多出的蛋黃可以給孩子做雞蛋芝麻小餅乾，我之前出過影片和圖文的，可以點選我頭像搜尋哦...

標籤：蛋清滷汁雞蛋油紙生抽

日期：2021-07-08閱讀全文

牛肉自家滷，大口吃肉吃到爽,心動不如行動

在步驟6的時候，可以把料酒換成高度白酒，這樣滷出來的牛肉會更香，當然，您也可以選擇兩者都加，但是這樣要注意用量，太多了就會搶佔其他食材香料的味道...

標籤：牛肉滷汁辣白菜牛腱高壓鍋

日期：2021-04-12閱讀全文