這個捲餅肯德基賣10塊錢1個，在家自己就能做，幾塊錢夠全家人吃

這個捲餅肯德基賣10塊錢1個，在家自己就能做，幾塊錢夠全家人吃。肉絲捲餅有菜有餅，營養豐富，因此也成為我家餐桌上最常出現的經典早餐。其實肉絲捲餅的做法並不複雜，做好餅，捲上炒好的肉絲，美味就呈現在了餐桌上，根本不用去肯德基排隊買。早上也不用起太早，晚上把面都揉好，肉絲都炒好，早上直接上鍋烙就可以了。然後卷好，孩子特別愛吃！再配上熱乎乎的粥或者牛奶，實惠又美味！先說捲餅。餅的做法有很多，既然要用來卷菜，自然是薄薄的烙餅最合適。500克麵粉里加入5克鹽。然後用筷子攪勻。

攪勻後，用350克開水燙麵，開水邊倒邊攪，先攪成棉絮狀後，再用手揉成光滑的麵糰，麵糰揉好後，蓋上蓋子，醒上30分鐘。

然後炒肉絲，瘦肉清洗乾淨，切成細絲

然後把肉調一下，往裡加入1個雞蛋清，胡椒粉，適量鹽，料酒，1小勺澱粉，攪拌均勻。

鍋裡倒油，燒製6成熱，把肉絲下鍋炸至8成熟。然後撈出。

鍋裡留油，倒入蒜末和蔥末炒香，然後把肉絲倒入，再倒上1勺生抽，少許老抽，半勺白糖，1勺料酒，1勺甜麵醬，少放些水。

然後翻炒均勻。盛出。

然後來烙餅，把麵糰取出，再揉幾分鐘，揉好後，把麵糰搓成長條，揪成劑子。然後把劑子搓圓。

搓圓後，壓扁，用擀麵杖擀薄，擀薄後，在麵皮上抹上一層油，再放上一個劑子，再擀薄就可以了。然後放進鍋裡烙。

一面烙好再烙另一面，烙至分層變色就可以了。依次把麵皮全部烙好。

餅都烙好後，在餅上擺上肉絲，青椒絲，胡蘿蔔絲，然後捲起來就可以了。

這道美味的肉絲捲餅就做好了。

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