去東北下館子，4道菜不能錯過，店長看了都不敢怠慢你！

我國地域遼闊，美食資源也相當豐富，不過，我國又分了南北兩派，在飲食文化上的差異是相當的大，陽仔雖然是一個南方人，但是對北方的美食多少還有點了解的，很有幸之前去過東北，品嚐過當地的美食之後發現，東北菜還是蠻好吃的，沒大家想的這麼不好，就是賣相不好而已，味道還是挺讚的，如果在座的網友們以後有機會去東北的話，到那邊的館子裡，絕對不要錯過這4道菜，店長看了都不敢怠慢你。

1、小雞燉蘑菇

在東北，這道菜可是家喻戶曉的，沒有哪個館子是沒有這道菜的。東北的小雞燉蘑菇採用的是野味的蘑菇，味道賊香了，而雞肉用的是山雞，食材選的可好了，這樣吃起來就不會讓人覺得油膩，做出來的這道菜，就連湯汁都特別鮮，在當地，這菜也是會端出來招待貴賓的。

2、醬大骨

東北人的日常離不開醬大骨這一特色美味，本地人下館子也都會點上這麼一道菜，醬大骨特別下酒，當然，下飯也是可以的，味道甚好，不得不說這醬大骨是真的大，骨髓吃起來別有一番風味呢，而且醬大骨這道菜可是很多飯館的招牌菜呢，一般去到一家東北飯館時，看到他家的特色招牌是醬大骨的話，點它準沒錯，店長一看你很會吃，以為是本地人都不會怠慢你呢。

3、炸茄盒

這是東北當地很家常的一道小吃，很多家裡人都會做這道菜。炸茄盒的口感外焦裡嫩的，兩邊是裹著麵粉的茄片，裡面夾著豬肉餡料，那味道簡直了，很少有人能抗拒它的美味吧，在東北，不管是男女老少都愛吃這道菜呢，所以點這道菜也是很正確的選擇。

4、東北餃子

來到東北當地，怎能少了餃子呢，雖說餃子這玩意全國各地都能吃到，但是北方的餃子和南方餃子是不一樣的，餡料種類繁多，就連餃子皮吃起來的口感很獨特，在東北，餃子館可是相當的多呢，當地人對這一美食是怎麼吃都不會覺得膩的。