媽媽請媒人來家談事,我特意下廚做一桌菜,飯後要給我介紹好婆家

自從大學畢業我就一直跟著媽媽在家裡的店鋪幫忙，剛開始年輕村裡還沒人說什麼，隨著在家呆的時間越來越長，村裡人都開始說三道四，說我年齡大了還不說婆家，是不是身體有缺陷什麼的。這話傳到媽媽耳朵裡就特別生氣，不過媽媽也說我確實該找婆家了，就在前幾天媽媽就請了媒人來家談事，當天我特意下廚做一桌菜招待，大家來看看我的廚藝怎麼樣？

豆豉扣肉，這個扣肉是媽媽在家經常燒的一道菜，儘管我是個女孩子，可是我從小就愛吃媽媽做的這道菜，看的多了自己也學會了怎麼做，當天就去街上買了一些五花肉回來，五花肉洗淨切片，之後下水煮到八分熟，鍋裡燒油下入五花肉呈紅色，再將五花肉放入鍋裡煮起褶皺，最後將五花肉切好擺盤，在上面食用鹽和豆豉等調味品上蒸鍋蒸熟就可以了，這樣做出來的豆豉扣肉肥而不膩，吃起來特別入味。

涼拌烤鴨，這個烤鴨是我從自家店裡拿來的，都是爸爸用果木現烤出來，當天我打算涼拌的就沒有取汁，到家之後將烤鴨切塊擺盤，之後用生抽和食用鹽等調味品淋在烤鴨上面，上桌前撒上一些蔥花就可以了，這樣做出來的烤鴨吃起來鹹香脆爽，而且一點都不油膩。

紅燒豬蹄，這個是爸爸最愛吃的一道菜，當天我特意去街上找大伯買了兩個回家，洗淨之後剁塊，然後用熱水汆燙了一下，熱油下入黃砂糖和薑片翻炒，之後下入豬蹄和生抽等調味品一起加水煮開，出鍋前撒上一些蔥花就完成了，整個豬蹄吃起來非常軟糯，滿滿的膠原蛋白，一口咬下去非常過癮。

苦瓜釀肉，這個苦瓜是媽媽在自家菜地裡種植的，本來我是打算素炒的，前幾天看到網上有苦瓜釀肉這個做法，當天我就嘗試著做了一次，沒想到這麼失敗，不過爸媽事後都說好吃，自己也嚐了一下味道，整體感覺除了不美觀之外味道還是可以的，唯一的不足就是苦瓜切太長了，能短點的話就完美了。

豬肚燉筍，這個豬肚是爸爸採購食材時買來的，當天我拿到之後就開始清洗，之後又下鍋開始煮，煮好之後切條和竹筍還有其他調味品一起放入砂鍋一起燉的，出鍋前撒上一些食用鹽就完成了，因為家裡沒有紅棗和枸杞了，能放點這兩種食材進去味道和功效就更好了，當天家人和媒婆都喝了很多。

涼拌黃瓜，這個黃瓜是媽媽自己在家種植的，插的樹枝上結了很多鮮嫩的黃瓜，平時我們在鎮上看店也沒時間回家吃，當天我摘了很多準備帶到店裡，然後就取了幾根黃瓜做的涼拌，黃瓜洗淨切段，之後還買了一個蓮藕搭配，食材準備好就用生抽和香醋還有小米辣等調味品一起拌勻，嚐了一下味道剛好就擺盤上桌了，這樣做出來的黃瓜和蓮藕非常爽口，特別適合給爸爸下酒了。

因為當天還有親叔叔要來家裡，我還另外準備了其他幾道菜，滿滿一桌子看著就很豐盛，上桌後家人和媒婆談了很多事情，還問我的生辰八字還有學歷，家人和叔叔對媒婆的唯一要求就是找個沒有前科能過日子的，叔叔還說只要我滿意價格隨便媒婆開口，媒婆也是一直點頭。飯後我去時候餐桌，媒婆和家人在喝茶，媒婆看我一直忙碌，就誇我不僅做飯好吃還能幹，說什麼我也要給你介紹好婆家。各位朋友們，你們絕對我這頓飯做得怎麼樣？