6道低脂菜，營養好吃不油膩，每天換著炒一個，體重悄悄變輕

6道低脂菜，營養好吃不油膩，每天換著炒一個，體重悄悄變輕夏天到了，愛美的女生也開始了減重計劃。說起減重，吃和運動一樣重要。平時注意飲食營養，不吃甜食，不吃油膩食物，主食以雜糧為主，多吃蔬菜和高蛋白食物，這樣才能營養好，還不長胖。下面分享6道菜低脂菜，營養好吃不油膩，每天換著炒，吃著吃著體重就輕了。

第一道：香菇炒芹菜芹菜含有豐富的膳食纖維，搭配高蛋白的香菇，營養好吃。【食材】芹菜、香菇、紅辣椒、鹽、蒜【做法】1，香菇和芹菜洗淨，香菇切成片，芹菜切段。2，熱鍋涼油，倒入蒜末和辣椒炒香。3，倒入香菇，大火炒軟。4，倒入芹菜大火快速炒至斷生。5，最後加入少許鹽調味即可。

第二道：雞胸肉炒蘆筍雞胸肉高蛋白低脂肪，是很多減肥人士首選的肉類食物。【食材】雞胸肉、蘆筍、胡蘿蔔、姜、鹽、生抽、料酒、蛋清【做法】1，雞胸肉切成小丁，加入蛋清和料酒抓勻，醃製10分鐘。2，蘆筍洗淨，開水下鍋焯水1分鐘撈出，再切成小段。3，胡蘿蔔一小段，去皮洗淨，切成小丁。4，熱鍋涼油，倒入雞肉大火炒至變色，再加入蒜末、薑絲、生抽炒出香味。5，最後倒入蘆筍，再加入適量鹽調味，炒勻即可出鍋。

第三道：清炒芸豆絲芸豆含有豐富的鈣和鉀，屬於老少皆宜的食材，特別適合夏季食用。【食材】芸豆、紅椒、蒜、鹽【做法】1，芸豆去掉頭尾，清洗乾淨，然後開水下鍋，大火煮至6分熟撈出。2，把芸豆切成細絲，再把紅椒切成絲，另外再切些蒜末。3，熱鍋涼油，倒入蒜末炒香。4，倒入芸豆絲和紅椒絲大火翻炒均勻，最後加鹽調味，炒勻即可關火。

第四道：香乾炒蟹味菇香乾屬於豆製品，高蛋白低脂肪，搭配蟹味菇，強壯身體不長胖。【食材】香乾、蟹味菇、青椒、胡蘿蔔、鹽、生抽【做法】1，香乾切條，青椒和胡蘿蔔切絲，蟹味菇去根洗淨。2，熱鍋涼油，放入姜和蒜小火炒香。3，倒入香乾和蟹味菇大火炒軟，然後加入生抽炒出醬油的香味。4，倒入胡蘿蔔絲和青椒絲炒至斷生，最後加少許鹽調味就可以了。

第五道：牛肉炒蒜薹牛肉也是高蛋白肉類，常吃可以強壯身體，搭配蒜薹一起炒，鮮香更美味。【食材】牛肉、蒜薹、姜、鹽、生抽、蛋清、料酒【做法】1，牛肉切成薄片，加入蛋清和料酒抓拌均勻，醃製10分鐘。2，蒜薹洗淨，切成段。3，熱鍋涼油，倒入醃好的牛肉大火翻炒變色，加入薑絲炒香。4，牛肉炒至6分熟，倒入蒜薹繼續大火快炒。5，食材斷生，最後加入鹽和生抽調味，炒勻就可以關火了。

第六道：家常豆腐木耳含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，能夠促進腸胃蠕動，是減脂的好食材。搭配豆腐，營養好，味道更好。【食材】豆腐、木耳、青紅椒、豆瓣醬、鹽、生抽、姜、蔥、蒜【做法】1，豆腐切成三角，木耳提前泡發洗淨，青紅椒切成小塊。2，熱鍋少油，油熱後放入豆腐煎至兩面金黃，盛出備用。3，熱鍋涼油，放入1勺豆瓣醬炒香，再加入蔥薑蒜小火炒出香味。4，放入豆腐和木耳翻炒幾下，再加入少許清水，蓋上鍋蓋燒3~5分鐘使其入味。5，最後倒入青紅椒塊，翻炒斷生。6，最後加入少許鹽調味，炒勻即可關火。大家好呀，我是飯飯！每天分享美食食譜，喜歡我就關注“柴米飯飯”吧。感謝大家的點贊、轉發和評論，祝您和您的家人生活愉快！