燉雞別用涼水和開水了，學會如此做，雞肉更鮮嫩，雞湯更香濃

不要用冷熱水來燉雞，學著這樣做，雞更嫩，雞湯更香！你好，我是一個愚蠢的姐姐，只有食物和美麗在生活中不要辜負，我們特別喜歡吃雞肉，將一鍋燉肉，這句話是清湯，燉燉雞吃雞湯麵條或米飯來匹配之前，我們已經越來越高的要求食品，嘴巴是越來越多，過去的做法已經不能滿足我們的味覺，今天，分享一個新的燉雞的做法，簡單的營養和美味，一起來看看吧，喜歡吃雞的朋友先收藏。

很多人在燉雞的時候都會遇到的一個問題就是雞會在很長一段時間內燒糊，雖然湯很好，但如果燉的時間短，雞肉的味道會很好，只是湯不太濃，你有這個問題嗎？今天，這種方法可以徹底解決這個問題，而且雞肉的味道越來越濃，湯也更香了，首先，我們不能直接燉，而是要用幾種口味來醃製，雞肉一定不能焯水哦，很多人都焯雞雞肉，當你再燉它的時候，它就不好吃了。

我們第一次洗雞肉，加入冷水和少許鹽，浸泡20分鐘，去除血液水，然後控制和幹水，加生抽，蠔油，和高白葡萄酒（50度以上，增加白葡萄酒比料酒，去掉魚香味）加2湯匙老甘馬，然後攪拌均勻，讓它品嚐了20分鐘。

為了營養多樣化，我們可以加入香菇，把魚從洋蔥中取出，在鍋中加熱，加入蔥花和姜炒香，蓋上洋蔥，再蓋上香菇，不用炒，只要撒上，非常簡單。

然後鋪上雞塊，加入一罐青島啤酒，不加水，整個過程不需要翻炒，這種方法非常適合不喜歡做飯的吃貨，但是對於懶惰的人來說非常美味，而且雞肉鮮嫩可口，這湯有濃郁的香味。

蓋上鍋蓋，煮沸後用中火慢燉30分鐘，不加水和煙，香菇雞肉就做好了，這不是很容易嗎？這道菜是類似於紅燒雞，味道一流，比紅燒好吃，關鍵是簡單的，如果你喜歡吃辣的，你也可以單獨把雞湯，另一個鍋，綠紅辣椒和雞片炒，這樣雞肉辣可口的味道。

關於燉雞懶在這裡分享，超級好吃，超級簡單，喜歡的朋友不要錯過。