花蛤的新吃法，焯水蒸一蒸，一口一個，鮮美到口水直流

花蛤的新吃法，焯水蒸一蒸，一口一個，鮮美到口水直流！

由於地域的原因，跟住在內陸的地方不一樣，越是靠近沿海地區的城市，海鮮類的食物經常都會出現在餐桌上，新鮮的魚類、鮮蝦、螃蟹、貝類等，每天從海里打撈上來的海鮮市場上總是供不應求，它們口感鮮美，營養價值高，豐富的蛋白質和氨基酸都是人體所需，小孩長身體和身體的滋補，這些營養都是離不開的～給大家帶來一道無敵美味的家常菜——白貝釀蝦滑，鮮美到口水直流，而且好吃到湯汁都不剩呢！

白貝中間夾雜著核心內容～蝦滑細嫩又彈牙，顏值超！級！高！的一道菜，光是看著就讓人覺得賞心悅目了，而且還能讓家人吃得營養，平時親朋好友來家做客，只要做這道菜，宴客超有面子！吃起來一口一個，鮮香可口，美味嫩滑，簡直不要太爽啦！一上桌筷子就都停不下來，分分鐘就能光碟行動，老人小孩都愛吃。

這一個私藏的美味做法，今天就分享給大家啦，簡單易學，營養豐富，好吃不胖，而且吃過以後絕對能讓你拍手稱讚的一道菜，真心推薦大家一定要動手試一試～

【白貝釀蝦滑】

食材：

蝦、豬肉、白貝、香菇、胡蘿蔔、蔥、姜

調料：

李錦記舊莊蠔油、澱粉、生抽、料酒

做法：

1、水開後放白貝、料酒、薑片煮開，開口後立即撈出。

2、碗中放入蝦泥、肉末、胡蘿蔔丁、香菇切丁、蔥切末、姜切末、1勺料酒、2勺李錦記舊莊蠔油、1勺澱粉、少許胡椒粉攪拌至上勁備用。

3、把白貝掰開一點，把蝦滑放入進去，然後擺盤。

4、放入蒸鍋蒸18分鐘。

5、蒸好的湯汁倒出，再放入一勺李錦記舊莊蠔油、1勺澱粉，倒入鍋中煮至湯汁濃稠，淋到白貝上，撒上蔥花即可。

鮮美到口水直流！低油低卡，好吃到湯汁都不剩！快來試試！