居家分享孜然雞翅的好吃做法，外焦裡嫩，鮮香味美，家人都愛吃

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在我們的日常生活中，相信很多人對於雞翅這款食材應該非常喜歡。

而且對於家常菜來說，用雞翅做成的美味確實非常之多。

就比如說最常見的香酥雞翅，椒鹽雞翅，可樂雞翅，蒜香雞翅等等美味。

而對於筆者天介紹的這款孜然雞翅來說，它的主體口感應該和炭烤雞翅差不多。

雖然今天它是以平底鍋油炸的方式烹飪這款美味，但因為調味料中的大部分原料都是燒烤料的必備品，所以對於主體的口感來說，除了炭烤的焦香味道以外，吃起來的口感其實和燒烤並無兩樣。

家中的孩子和媳婦兒對於這款美味就非常愛吃，兩個人在不吃飯的狀況之下竟然能吃大半盤。

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧。

【美食名稱】：孜然雞翅。

【準備原料】：雞翅六對，蜂蜜兩勺，蔥薑蒜絲小許，一勺蠔油，一勺料酒，一勺生抽，少許的孜然粒，胡椒粉，椒鹽，一克的鹽和雞精，少許的奧爾良醃製粉。

第一步：首先我們把準備好的雞翅清洗乾淨，在正反兩面各劃幾刀，方便之後的醃製入味；然後準備一個小碗，依次加入處理好的雞翅，蔥薑蒜，奧爾良粉，蜂蜜，鹽，雞精，蠔油，生抽，料酒，戴上一次性手套，反覆抓捏一分鐘後，醃製八分鐘備用。

第二步：鍋中加入適量的油，五成油溫放入醃製好的雞翅，全程中火煎至，直至雙面金黃乾焦；之後就可以撒上一些準備好的胡椒粉，孜然粒，椒鹽，再次正反兩面各煎一分半鐘就可以出鍋品嚐了。

當然了，如果你感覺燒烤料不合自己胃口的話，也可以塗抹一些自己喜歡的醬料，沒準會誕生出屬於自己的美味哦。

不知道對於今天這款美食來說，你是不是感覺還算不錯呢？其實操作方法的話應該不算困難，如果你真的喜歡這款美食的話，實操一下絕對會有不一樣的驚喜哦。

如果您對今天這款美味也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。