它倆強強聯合，清除腸胃垃圾，減少身體脂肪，身體輕鬆面板好！

春節幾天，每天都少不了各種雞鴨魚肉，節假期間運動量又少，體重不免蹭蹭往上竄，這是要長胖的節奏。不過不要擔心，我們透過吃長到身上的肉，也能透過吃把它減下來。日常生活中有很多食材都是熱量低，多吃不胖的保健食材，比如木耳和芹菜這兩種食材，是我們餐桌上常見的食材，好吃不貴，而且營養價值非常高。

芹菜含有豐富的膳食纖維，多吃芹菜可以增加腸胃的蠕動，有助於排便，所以芹菜可以清除腸胃內的垃圾，讓腸道環境更健康。同時，芹菜中還含有分解脂肪的化學物質，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，從而達到減肥的效果。黑木耳，含有豐富的膠質物質和多糖物質。除此之外，黑木耳還含有豐富的膳食纖維，在這些物質的共同作用下，能夠促進腸胃蠕動，有助於排除腸胃中的有害物質，起到清掃腸胃的作用。除了清除有害物質，木耳還能促進腸道內脂肪物質的排出，減少人體對脂肪的消化和吸收，起到減肥和預防肥胖的效果。

除了清潔腸胃，減肥減脂，芹菜和木耳都含有豐富的鐵，這兩種食材都是補鐵，補血的綠色食材，尤其是女人一定要多吃這兩種食材，不僅可以預防肥胖，還能讓氣色更好，面板也更健康。所以芹菜炒木耳，兩種食材搭配在一起，真的是強強聯合，清除腸胃垃圾，減少身體脂肪，身體輕鬆面板好！【芹菜炒木耳】

【食材】木耳/芹菜/蔥/姜/蒜/幹辣椒/鹽/生抽/香醋/香油

【具體制作步驟】1，木耳提前用涼水泡發，再用清水淘洗幾遍，瀝乾水分備用。

2，芹菜去根，摘掉葉子，清洗乾淨後切成芹菜段。（摘下來的芹菜葉不要扔掉哦，開水裡焯燙一下，涼拌吃非常美味）

3，起鍋燒水，水燒開後往水內加入1勺鹽，然後把切好的芹菜段倒入鍋內，大火焯水20秒撈出。接著再把木耳倒入開水內，繼續大火煮2分鐘，木耳斷生即可撈出。

4，炒鍋燒熱，加入少許油，油熱後倒入蔥段、薑絲、蒜片、幹辣椒段，小火炒香。

5，把焯水後的木耳和芹菜倒入鍋內，大火翻炒均勻。

6，加入鹽、生抽、香醋和香油調味，大火翻炒均勻即可出鍋。

7，盛入盤中，美美地享用吧。