兒子最愛吃的早餐，5分鐘就能搞定，健胃消食，營養美味

都說早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少，這句話一點都不假，早晨起床，腸胃已經排空，就需要補充食物，但是食慾並不是很好，吃好才有利於豐富營養物質的吸收。對於學習中的孩子們來說，早上補充好了能量，一整天才能精神滿滿，對於上班族們也是這樣，早上吃好了，才能更好地投入到工作當中去。自從兒子讀書以後，我就開始親手給他製作早餐，我家的早餐有中式的，也有西式的，中式的一般是米粉、麵條、麵點之類的，西式的一般是蛋糕、麵包等。在這些早餐當中，有一種早餐是兒子最愛吃的，這種早餐是用吐司片加蔬菜、火腿片等製作而成的，相信大家再熟悉不過了，我說的這種早餐就是很受大眾歡迎的三明治，我做的這款三明治不是三角形的那種，而是四四方方的造型，夾層中間放了很多種食材，口感層次極其豐富，越吃越香，回味無窮，怪不得兒子如此喜歡呢！

這款三明治的製作方法非常簡單，吐司片可以自己做，也可以去麵包店買，如果自己做的話就需要提前一天做好，對於不會烘焙的小夥伴們來說，買吐司片是最便捷的方式。製作這款三明治不需要花很多的時間，大概5分鐘就能搞定。三明治的食材搭配比較豐富，所用到的沙拉醬酸甜開胃，能增強食慾，另一方面，三明治纖維與蛋白質、澱粉搭配合宜，能促進腸胃蠕動，幫助消化，有健胃消食的作用。因此三明治非常適合做早餐，老少皆宜。我今天做的這款三明治放了營養價值很高的牛油果，據說吃1顆牛油果相當於吃了3顆雞蛋呢，還放了有補肝明目功效的胡蘿蔔以及蛋白質含量極高的雞蛋，吃一塊這樣的三明治，健康、營養又美味，這個早餐可以打滿分了。下面我就給大家分享這款營養美味的三明治的製作方法以及製作技巧，請仔細閱讀我的文章哦！

【牛油果雞蛋午餐肉三明治】【食材】切片吐司4片，牛油果1個，雞蛋1個，胡蘿蔔半根，法式沙拉醬適量，午餐肉4片，生菜4片，海鹽少許，黑胡椒碎少許。【具體做法】：1，首先做好準備工作，先將午餐肉切片，然後平底鍋裡倒入少許油，將午餐肉煎至兩面稍黃，裝入盤子裡備用。

2，接著將生菜洗淨瀝乾水，胡蘿蔔洗淨去皮後切絲，雞蛋煮熟後切片，牛油果去掉外皮、去核以後切片，胡蘿蔔絲可以用海鹽和黑胡椒碎調味。

3，最後將吐司片用平底鍋煎香，鍋裡不需要放油。

4，開始製作三明治，首先在吐司表面抹上法式沙拉醬，抹均勻。

5，然後在吐司片上鋪上一片生菜，再鋪上兩片煎香的午餐肉。放生菜的目的是為了搭配顏色，口感也更爽脆。

6，接著在午餐肉上碼上牛油果，牛油果是一片挨著一片疊放的，在牛油果上撒上少許海鹽和黑胡椒碎調味。

7，在牛油果的上面鋪上三片雞蛋，再鋪上胡蘿蔔絲，兩側比較空的位置也鋪上胡蘿蔔絲，能鋪多滿就鋪多滿。

8，最後放上一片生菜，再用一片抹了法式沙拉醬的吐司片覆蓋在表面，上面的吐司片和下面的吐司片要對稱，儘量緊一些，四周低一些，中間高一些，然後用保鮮膜裹緊後，用麵包刀對半切開。

9，切成兩半的三明治並排放在一起，然後用油紙疊成一個小紙盒，將三明治放在紙盒裡，牛油果雞蛋午餐肉三明治就做好了。

10，這款三明治顏值爆表，是不是看起來很美味啊？