買西紅柿別隻挑大的，認準這3點，挑的西紅柿酸甜起沙營養高！

買西紅柿別隻挑大的，認準這3點，挑的西紅柿酸甜起沙營養高！

天熱減肥，很多人喜歡把西紅柿當水果吃。西紅柿裡面的海水量較高，而且富含豐富的果酸和番茄素，既有美容養顏的作用，又可以促進腸胃蠕動，幫助消化吸收，能夠排除腸胃毒素，達到減肥的功效。它既是蔬菜又是水果，酸甜可口又營養。買西紅柿別隻挑大的，認準這3點，挑的西紅柿酸甜起沙營養高！

第1點：看西紅柿的顏色。西紅柿的顏色並不是越紅越好，通常西紅柿表面有一層朦朧的感覺，好像不是很光滑。而且西紅柿根部有些發黃，這樣的西紅柿才是比較新鮮香甜的，但如果紅得透亮。千萬不要買，多半是打了催熟劑的，外面很漂亮，裡面可能還是生的。

第2點：看西紅柿蒂。在買西紅柿的時候，我們都會盡量挑選那些比較新鮮的果子去買，因為這種西紅柿含水量較高，而且營養價值也不錯，吃起來會更美味。可是怎樣才能挑到新鮮的呢？我們就可以透過西紅柿蒂的新鮮程度來判斷。如果顏色鮮豔，又飽滿，直接選就對了。

第3點：看西紅柿的透亮程度。其實在購買西紅柿的時候，並不是表面光滑透亮的就更好吃，更香甜，其實真正香甜美味又多汁的西紅柿應該是果肉和果皮長成一體的。吃的時候不用剝皮也沒有渣，而且裡面不會出現空心兒果子兒和果肉，果皮相連線這種果子非常緊實。摸著硬，吃著軟，沙沙的綿綿的，味道很香甜。