學會這道蒸菜，給孩子們做，補鈣不上火，增強抵抗力，孩子的最愛

學會這道蒸菜，給孩子們做，補鈣不上火，增強抵抗力，孩子的最愛說實話出去玩、如此熱的天最受罪的還是孩子，根本吃不好，畢竟還小能吃的飯又很少，雖然孩子喜歡吃肉，但是稍有不慎就會吃得多，然後又積食，這才出門兩天，孩子就生病了，感冒咳嗽還不吃飯了，還是趕快回家，小粥喝起來，蘿蔔白菜吃起來，又不上火孩子也蹦蹦跳跳的很少生病，出門一趟真是遭罪啊。直接回了老家，還是不想立刻回鄭州，畢竟在農村呆過的，才知道還是農村的孩子有童年，那種快樂基本只能成現在80後美好的記憶了。也真的希望我們的下一代也能或多或少的擁有這些快樂。

今天回來奶奶給寶貝做了蔬菜丸子，孩子一個人悶不聲，把一盤子的給吃掉了。上個月的開花韭菜被大面積割掉以後，這個時間剛剛長出來的新韭菜是非常嫩的，而且特別香，隨便處理一下韭菜的香味就撲鼻而來，再加上紅蘿蔔和雞蛋，老搭檔新做法，保留蔬菜的原汁原味，用了最原始的處理，就是上鍋蒸，怎麼能不好吃呢？如果你也剛旅遊歸來，趕快給咱家寶貝做上一鍋吧，清香營養又超級好吃。

製作食材：韭菜、雞蛋、紅蘿蔔製作步驟：第一步：準備好食材紅蘿蔔和韭菜，紅蘿蔔切末，韭菜切末，放在盤子中或者碗中備用。

第二步：為了鎖住韭菜水份，把韭菜上面倒入一點食用油，把韭菜給攪拌一下。然後倒入食用鹽和十三香粉

第三步：家裡有蝦皮的，放一勺也能提鮮，還能補鈣，非常適合小朋友吃。畢竟現在蝦皮補鈣第二名。

第四步：三勺麵粉一勺澱粉的比例，倒入韭菜中，不加水用雞蛋液來調和麵粉。

第五步：我只給孩子做，一個雞蛋就夠了，你看你們做多少，反正不用水，全部用雞蛋液來調麵糊和蔬菜。

第六步：攪拌成這樣的麵糊，不要太溼，只要能團成丸子就可以了，太溼了也不好團丸子

第七步：用手團成丸子，上鍋蒸10分鐘就可以出鍋裝盤了，不用調料不用蘸汁，好吃的菜丸子就做好了，晚上做又快又方便，蒸一鍋丸子，再熬上一鍋稀飯，小孩不生病，還越吃越健康。不上火還下飯，大人小孩都可以吃，不信你來試試。

親愛的寶寶們，你們學會了嗎？我一直堅持分享家庭簡單食材，希望在你不知道吃什麼的時候，關注小芳芳，找點靈感，輕鬆給家人做美食。求個贊，反正不要錢，就給我送一個吧。