冬季天氣乾冷,感冒咳嗽不斷,不妨做點金桔蜂蜜茶試試看!

天氣越冷，感冒的人越來越多，咱先不說感冒有多難受，就說這感冒的後遺症咳嗽就讓很多人受不了，晚上自己在家沒事，咳得睡不著也就罷了，最尷尬的莫過於在公共場合咳個不停丟人了，跟同事們一塊出去吃個飯都不好意思去！

很多人會選擇，一旦咳嗽就趕緊吃藥，但是大家都知道是藥三分毒，尤其是小孩子，更不敢亂吃藥！其實在我們選擇吃藥的同時，不妨先嚐試一下食物療法，止咳效果好的莫過於金桔蜂蜜茶了，做法特別簡單！今天就給大家分享一下金桔蜂蜜茶的做法！

首先，介紹一下製作金桔蜂蜜茶的原材料：金桔、食鹽、冰糖、蜂蜜、白糖，原材料只需要這5種，所以很好準備。準備好原材料之後，我們就可以開動準備製作了！

我們先來把買來的金桔先處理下，金桔用清水洗上兩三遍清洗趕緊，並且剔除有壞的部分，然後將金桔放在淡鹽水裡面泡上2個小時左右。（這裡解釋一下為什麼要用淡鹽水泡，因為金桔的果皮可以食用，為了保證乾淨衛生，我們可以用鹽水殺殺菌，同時還可以讓下一步更好的醃製）

金桔泡上兩個小時之後撈出來，控幹表面的水分，然後用刀子將金桔切成小瓣，同時把金桔的籽剔除出來，要不然會比較難喝，孩子喝也有風險！

金桔去籽之後，放在容器裡，一層金桔一層白糖的鋪均勻之後，就開始醃製了，這個醃製時間比較長，需要常溫時間下醃製一夜左右。所以建議大家晚上的時候處理金桔，第二天起來的時候就可以直接做了。（如果喉嚨癢或者發發炎的時候可以跳過這一步，要不然越喝越咳！）

當金桔處理好之後，找一個砂鍋（用砂鍋可以防止糊底），將金桔和冰糖一塊放進去並且加入少量的水熬製，金桔和冰糖的比例5：1左右。中間需要不停的攪拌，防止糊底，等到冰糖化完，金桔也熬成糊狀即可，關火之後加入冰糖等量的蜂蜜即可！

做好的金桔蜂蜜茶，冬天裡放涼常溫儲存即可，想喝的時候用勺子挖出來兩勺，溫水沖服即可，對於咳嗽效果還是非常明顯的，小孩子也可以喝的！冬日裡必備的金桔蜂蜜茶，你學會了嗎？趕緊動手做給你的家人吧！