想吃餛飩不用買，教你在家簡單做，蝦鮮湯美，10分鐘解決全家早餐

上班族媽媽最愛做的早餐，肉鮮湯美，方便簡單，孩子愛吃還補鈣我們樓上孩子要高考了，感覺全家都緊繃著，相信這也是很多父母都要面臨的，不過回想自己的當時的情景，只有一句話，越是緊張越是看不進東西，但是又不敢貪玩，因傷了父母的心，雖然每次看著都端坐在書桌前，實際上腦子裡早已放空。緊張感確實是有的，但是也不要表現出來，高考前正好天氣也比較炎熱，飲食也需要清淡些，而且得有湯，畢竟喝水只是解渴，只有湯湯水水才能給身體補充所需要的水份。我和老公都是雙職工家庭，自從有孩子以後，我基本上週末比平時都要忙，給孩子囤糧食成了必修課，這不今天給孩子包了滿滿一冰格的蝦餛飩，不管是早上，還是晚上回來不想做飯了，煮上一鍋還是非常方便的。

今天包的蝦肉，蝦含有豐富的蛋白質，同進還有鋅，碘，最最主要的熱量低，不會長胖，是具有很高的食療營養價值的，特別是海蝦，還可以為大腦提供營養的美味食品，讓使人長時間保持精力集中，所以不管是大寶還是小寶寶，還是可以多多食用的。

【製作食材】蝦、豬肉末、餛飩皮、雞蛋、紫菜、【製作步驟】第一步：今天沒有去菜市場買鮮蝦，是上次某東做活動的時候買的速凍，拿出來解凍以後，清洗乾淨放在碗中，倒點料酒，切點薑絲，醃製10分鐘。

第二步：醃製好以後，放在案板上剁成蝦泥，然後放再次放進玻璃碗中

第三步：純的蝦肉做餡料包出來的餃子還是餛飩都是非常的硬的，不易消化，所以我們在調餡的時候，都會放點豬肉末，比例是2比1就可以，或者1比1都可以，我今天做的是1比1的 比例，1份蝦泥，1份豬肉泥，打入一個雞蛋，薑末，胡蘿蔔末（當然這個配菜不喜歡也可以不放，我家孩子不吃香菇，我就切了點胡蘿蔔末），少量的鹽，十三香粉，胡椒粉，耗油，順時針攪拌成糊狀。

第四步：再加一勺澱粉，繼續順時針攪拌，把蝦肉和豬肉全部攪拌融合在一起

第五步：給孩子做，孩子喜歡吃餡料多的，所以買回來的餛飩皮，我都對半切開，成三角形，再開始包

第六步：把餡料放在餛飩皮上尖部的位置，然後把餡料上面的餛飩皮上塗抹點水，這樣容易粘連，捲起，用兩根手指往中間擠壓，兩邊開口的位置也用力夾一下，就可以了。

第七步：全部做好了，這只是我包的四分之一，其他的全部放在冰箱裡了，早上給孩子煮早餐，非常合適，有時候晚上下班回來累了，也抓上一把煮了，孩子吃吃喝喝可滿足了。

我煎了一個雞蛋餅，然後切成絲，這一碗真是滿滿的營養啊。堅持簡單美食分享，學會並喜歡的寶寶，在離開的時候，不要忘記給小芳芳點上一個大大的贊喔。我要一個大大的贊，反正不要錢，免費送一個吧，麼麼噠。喜歡的記得關注我外焦內軟，關鍵還有孩子最喜歡的火腿腸，吃起來非常的香。堅持簡單美食分享，學會並喜歡的寶寶，在離開的時候，不要忘記給小芳芳點上一個大大的贊喔。我要一個大大的贊，反正不要錢，免費送一個吧，麼麼噠。喜歡的記得關注我