“八角之鄉”遭遇蟲災：如何分辨真假八角

家住廣西梧州藤縣古龍鎮的黃先生最近非常憂心，自家種的八角樹正遭受蟲災，部分八角樹已經死亡，今年的收成不知受不受影響。古龍鎮號稱“八角之鄉”，盛產八角樹，是廣西八角種植規模最大、最集中的產區。

黃先生家種有了四五千株八角樹，家裡大部分經濟收入都靠八角樹。八角樹是屬於雙子葉植物綱木蘭亞綱八角科八角屬的一種，果實就是我們烹飪時使用的調料八角，還可入藥，每年3月至8月掛果，今年3月份蟲害就出現“苗頭”，但當時負責打理八角樹的父親沒有引起重視。目前八角價格市場上賣四十餘元一斤，不知蟲害對八角價格有沒有影響。

八角樹上的蟲害主要是尺蠖，俗稱“吊死鬼”屬鱗翅目，尺蠖科，以幼蟲啃食八角葉片，嚴重時可把整片八角林的葉片吃光，被連續危害的樹生長不良，造成減產或全株枯死。防止的方法只要是打藥，藥物殺是主要的防止手段。

八角樹盛產的八角由於價格較貴，經常出現假的八角，假八角主要是一種叫做莽草的植物，長得和八角類似雙胞胎，幾乎可以以假亂真，外行的人很難識別，但是莽草有毒不能使用。一些不良商家為了牟利，不顧人的健康，經常摻雜一些莽草當做八角買。

那麼怎麼識別呢？

一看角瓣：真八角瓣很肥碩，有7-9個角，最多的是8個角，角瓣圓鈍，角尖平直；假八角（莽草）角瓣瘦弱，角是尖的，角尖彎曲，最主要的是角瓣數多，有11-13個。

二看顏色：真八角為棕紅色，光澤亮麗；假八角（莽草）顏色淺暗，帶土黃色，光澤粗糙。

三嘗味道：真八角微有甜味，帶點醇香，假八角（莽草）發苦、發酸，讓舌頭有麻木感。

05-20 14：26

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