花生與它一起搭配吃，營養降低，導致腹瀉，告訴家人！

花生與它一起搭配吃，營養降低，導致腹瀉，告訴家人！花生中富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。是一種營養比較全面的食物，長期兒童食用後可以補充身體生長髮育所需營養，促進長高。

花生被稱為健腦食品，是因為花生富含維生素B3和煙酸，兩種成分可以改善大腦功能，增強記憶力，而花生所含黃酮類化合物如白藜蘆醇有助於改善大腦血液供給，提高30%的血流量。

花生中富含名為 β-谷甾醇的植物甾醇，這種成分可以抑制腫瘤細胞增殖。在美國進行的一項研究表明，男性和女性每週至少吃2次花生可以分別降低27%和58%的患結腸癌的風險。

花生與黃瓜一起吃黃瓜導致腹瀉，黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食。