陝西最好吃的10種麵條都在這了,你還不知道嗎?別說我沒告訴你哦!
滿滿的菜碼和麵條融合,麵條吸收湯汁,色澤濃郁↓
當菜碼的炒小排也大有講究。
用生薑、蔥、糖等調料燒製,幾乎不放水,燉出肉的自然香味。
說起麵食,你們能想到什麼?
臊子面、打滷麵、油潑面、熱乾麵……
北方是麵食大戶,說起北方的麵食不得不提陝西。
陝西人常說“送客的餃子,迎客的面”,可見面條在陝西的地位。
岐山的臊子面↓
咸陽的biangbiang面↓
肖家箸頭面↓
旗花面↓
爐齒面↓
藍田扯麵↓
陝西的面種類豐富,他們更注重麵條本身的做法,不同的面有不同的烹飪方式。
臊子、配菜、油潑辣子、湯底都是麵條的靈魂。
江淮地區以生煎出名,但是江蘇也有不少好吃的麵條。
南京的幹挑面↓
以為只有蘭州人早餐吃麵?蘇州人也吃。
蘇州撈麵,是蘇州人最愛的早餐↓
崑山的奧灶面↓
常熟的羊肉面↓
鎮江的鍋蓋面↓
無錫的銀絲面↓
江蘇人吃麵,更講究湯汁和撈麵。
說起麵條,上海也有他們的代表麵食。
被明星們打卡的蟹粉面↓
餚肉面↓
蔥油拌麵↓
黃魚面↓
處於江淮地區的上海,麵食不同於江蘇,又有自己獨特的味道。
而以串串、火鍋文明的美食之都成都,也是一座隱藏的麵食之城。
除了成都的兔頭,還有兔絲面↓
腦花面↓
譚素面↓
鱔魚麵↓
板凳面↓
串串好吃、火鍋好吃,冰粉、抄手……四川的美食數不清,哪裡知道他們還藏了這麼多美味的麵食。
今日小劇深夜放“毒”!在“吃”這個問題上,我們的美食永遠都探索不完。
假期快到啦,看到這些美食,出遊的計劃定好了嗎?
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