解鎖12款最受歡迎花樣吐司做法不收藏太可惜

因為最近做了很多珍珠，在搜尋消耗珍珠的簡單方法時看到了臺灣“茶渠”店的熱壓珍珠爆漿吐司，據說是連周杰倫都喜歡的街邊美食。先是從天價的臺灣代購開始，再到自制售賣，可是仔細研究了一下，也太簡單了吧，成本都不超過五塊錢。。。。

裡面是奶茶黑糖珍珠+煉奶，然後用熱壓機壓下就OK了，熱壓會讓吐司變得外酥內綿軟，都是現烤現賣。

家庭自制缺的可能就是一個吐司熱壓機而已，沒關係，我們可以用三明治模具壓下，然後用電餅鐺或者平底鍋兩面黃油煎黃也是一樣。

已經有很多小夥伴迫不及待在家試了一下~內夾的醬可以隨意變化，比如換成卡仕達也一樣很棒~

而官方給出的參考做法

則是啟用了棉花糖和巧克力。

爆漿珍珠吐司

材料

白吐司

2片

巧克力適量

棉花糖適量

煮熟珍珠適量

做法

吐司機放上一片吐司，再放上適量的巧克力、棉花糖和珍珠。

上另外一片吐司，烤2分鐘至吐司表面呈金黃色即可。

一個臺灣的客人這麼形容它的口感

“熱烤後的外表酥脆，內餡綿軟滑口！吐司香濃的奶酥味，夾餡就是熟悉的珍珠！酥軟溼潤加上彈牙的珍珠，讓大夥都驚豔，直說一個太少！”

如果沒有三明治機想吃點清爽一點的

那就推薦這麼做

三色珍珠吐司

by靜姐廚房

材料

吐司6片

熟珍珠120g

芋泥

芋頭100g

糖6g

牛奶2大匙

煉乳1大匙

紫薯泥

紫地瓜100g

煉乳1大匙

南瓜泥

南瓜100g

煉乳1大匙

做法

把所有的食材都準備好，紫薯，芋頭，南瓜蒸熟加入配料搗成泥備用。

把2片吐司去邊後抹上薯泥，其中一片再放入黑糖珍珠。

把另外一片給蓋上，稍微按壓一下，讓兩片吐司緊密黏住，再切半。

三種口味的珍珠吐司一次滿足你的味蕾！

珍珠可自制可，南瓜請選用水份少的南瓜。

一旦玩起花樣吐司的話，除了搭配珍珠，還有超級多的做法，我們也一併給在家整理出來了油管上最受歡迎的10種吐司做法，超簡單，一看就會，不收藏太可惜，技能趕緊get√起來~

吐司的十種變化

YtowerCooking

焗烤蛋吐司

材料

厚片吐司1片

雞蛋一個

馬蘇裡拉乳酪80g

糖粉適量

做法

將吐司片放入烤盤中，用勺子背部輕壓吐司表面。

將雞蛋打入，再撒上馬蘇裡拉乳酪。

送入提前預熱好的烤箱上下火240℃約烤4分鐘。

表面撒上糖粉即可。

爆多起司烤火腿

又是一款流心蛋+馬蘇裡拉乳酪，這次還搭配上煙燻火腿，是Plus版嗎？

材料

厚片吐司2片

黃油適量

火腿片2片

馬蘇裡拉乳酪適量

蛋黃一枚

做法

吐司片放入烤盤中，每塊塗上適量黃油。

其中一塊放入火腿片，蓋上另一片，再撒上馬蘇裡拉乳酪。

入提前預熱好的烤箱上下火200℃約烤4分鐘。

烤好後打入蛋黃，烤箱上下火200℃約烤1。5分鐘。

出爐即可。

起司熔岩吐司

亮點是濃湯寶。。。

材料

方形厚吐司1片

水300ml

濃湯寶360g

淡奶油60ml

乳酪240g

做法

如圖將吐司劃開，注意，別把吐司切斷。

用勺子輕壓出凹槽。用牙籤將吐司表面四個角固定。

水倒入鍋中，煮開，加入濃湯寶，攪拌均勻。

加入淡奶油攪拌均勻。

加入乳酪絲，攪拌均勻。

將溶液倒入，撤去牙籤。

送入提前預熱好的烤箱上下火200℃約烤7分鐘。

起司煎蛋吐司

這款完全不用烤箱哦~一個平底鍋就能完成，簡單快手美味~

材料

雞蛋1個

厚片吐司1片

乳酪適量

芝士粉適量

做法

先將雞蛋打入不粘鍋，放一片吐司，小火煎30秒取出。

將乳酪條放入不粘鍋，再放入剛剛取出的吐司（有雞蛋一面朝下）。

小火煎一分鐘翻面，再煎40秒。

出鍋撒上芝士粉即可。

法式楓糖吐司

這款是甜甜的做法，楓糖糖漿含有豐富的礦物質、有機酸，鈣，鎂；而且它的含糖量比普通糖低，更加健康哦~

材料

雞蛋2個

牛奶100ml

切邊吐司兩塊

黃油適量

楓樹糖漿適量

做法

雞蛋打散攪拌均勻，加入牛奶攪拌均勻。

切邊吐司放入的溶液中浸泡三分鐘，其間注意要翻面。

在平底鍋中加入適量黃油，加入浸泡好的吐司。

兩面煎至微黃。

出鍋後淋上適量楓樹糖漿即可。

白醬火腿起司吐司

最有營養的就是這款了，葷素搭配，作為午餐也是非常不錯的選擇。

材料

黃油適量

厚吐司2片

義大利香料適量

白醬2大勺

馬蘇裡拉乳酪適量

煙燻火腿片一片

生菜適量

水波蛋2個

做法

在平底鍋上加入適量黃油，放入兩片吐司，翻面。

吐司表面撒上義大利香料，小火煎至兩面香酥。

在吐司表面均勻塗上白醬。

均勻撒上一些馬蘇裡拉乳酪絲，選擇其中一塊放入火腿片。

送入提前預熱好的烤箱上下火200℃約烤6分鐘。

出爐後兩片疊在一起，底部墊上生菜。

放入兩個水波蛋即可。

棉花糖吐司

可口的棉花糖搭配巧克力和煉奶，簡直是甜食控的福音呀！

材料

方形厚吐司1片

黃油適量

棉花糖12個

巧克力醬適量

煉乳適量

做法

如圖將吐司在邊緣0。5cm處劃開，用勺子背部輕壓吐司中部。

將吐司放入烤盤中，並在凹槽處均勻塗抹黃油。

再放入棉花體糖。

送入提前預熱好的烤箱上下火200℃約烤10分鐘。

出爐後淋上適量巧克力醬和煉乳即可。

黃油酥條

一根一根~可以作為日常零食來吃了，好像吃著吃著根本停不下來呢！

材料

方形厚吐司1片

黃油適量

細砂糖適量

肉桂粉適量

做法

將吐司切成條狀，放入平底鍋煎一小會翻面。

塗上適量黃油，煎一小會翻面。

撒上適量細砂糖，煎一小會翻面。再撒上適量細砂糖。

煎至金黃出鍋，撒上適量肉桂粉即可。

奶酥巧克力吐司

在這樣的甜點專題裡，怎能少得了萬能奧利奧的身影？塗一些醬，隨意撒一些餅乾碎在吐司表面，也可以很美味~

材料

方形厚吐司1片

奶酥醬適量

巧克力餅乾適量

做法

用刀在吐司上劃出九宮格刀痕。注意：深度約0。5cm，不要切斷。

在吐司放入烤盤，表面均勻塗抹奶酥醬。

送入提前預熱好的烤箱上下火200℃約烤7分鐘。

將巧克力壓碎。

均勻撒在吐司表面即可。

煉奶西士多

據說花生醬煉奶吐司是九龍冰室的招牌之一，你吃過嗎？現在在家做也能輕鬆媲美了！

材料

吐司兩片

花生醬適量

雞蛋兩個

牛奶100ml

黃油適量

煉乳適量

做法

將兩片吐司都切除四邊。

其中一片塗上花生醬，再蓋上另一片。

雞蛋加牛奶攪拌均勻，放入加了花生醬的吐司浸泡。

鍋中加入適量黃油，將浸泡好的吐司放入鍋中煎至兩面金黃。

出爐後塗上適量煉乳即可。

。。。END。。。

烘焙圈微信粉絲群

正在熱鬧壯大中

想來玩的加我們

邀你進群哦~