豆角學會這樣做，好吃到你不想放筷子，鮮嫩營養，越嚼越想吃

導讀：豆角學會這樣做，好吃到你不想放筷子，鮮嫩營養，越嚼越想吃

哈嘍大家好我是老左一個愛研究美食的90後。豇豆是常見的蔬菜，營養價值豐富，富含蛋白質，維生素、微量元素等，食用方法多種多樣，最常見的就是肉末豆角，做餡等。今天老左在給大家分享一個豆角簡單好吃做法。

做法：

1，準備好一把豇豆去頭去尾清洗乾淨，起鍋燒水，水開後加入一勺食鹽，幾滴食用油下入豇豆焯水2分鐘。

2，焯好水的豇豆過一下涼水泡上5分鐘，這樣的豇豆會更加的翠綠。

3，泡好的豇豆取出切成小丁，裝入碗中，再準備好好一根胡蘿蔔清洗乾淨切碎裝入碗中攪拌混合均勻。

5，在分次少量的加入麵粉，隨加隨攪拌，攪拌混合均勻之後下手抓一抓。

6，在取出團成圓團，用大拇指按壓出小窩窩，水開後放入蒸鍋蒸15分鐘。

7，準備好2個煮熟的雞蛋壓碎，加入蒜泥，生抽，食用醋，香油，攪拌均勻。

8，蒸好的豇豆窩窩取出，沾上調好的雞蛋料汁，營養美味，越嚼越想吃。

喜歡吃豇豆這種做法的家人們記得收藏哦！