鮮香好吃的幾道家常菜，百吃不膩，上桌就搶著吃，你喜歡吃嗎

排骨燉蓮藕

1。排骨清洗乾淨斬塊裝盤備用

2。蓮藕刮皮清洗切圈

3。薑切片。蔥切段備用

4。鍋燒熱油香煎一下排骨

5。煎過的排骨放入高壓鍋

6。再加入蓮藕

7。最後加適量水，大火煲開轉小火煲30分鐘，起鍋開蓋後加入蔥。鹽。雞粉

蒜蓉蒸茄子

1。準備食材，蒜切成蒜蓉備用。

2。茄子切開，放入蒸鍋蒸制十分鐘，筷子可以輕鬆插入就可以取出了。蒜蓉、生抽、糖、醋加入碗中攪拌均勻備用。

3。將蒸好的茄子撕成條狀擺盤。

4。將調好的醬汁倒到茄子上，撒上蔥花點綴；鍋內加入花生油八成熱關火，將花生油淋在茄子上；最後加入兩滴芝麻油。

炒豇豆

1。將豇豆洗淨，用清水浸泡一下，避免農藥殘留

2。將豇豆撈出沖洗乾淨，摘好備用

3。將大蒜籽洗淨切碎備用

4。將鍋洗淨燒乾，倒入適量的食用油，將蒜蓉倒入鍋中，小火翻炒，炒出蒜香

5。將豇豆倒入鍋中，大火翻炒

6。炒至快斷生，倒入適量的鹽和少量的水，將豆子燜煮片刻

7。入味即可收幹水份

西葫蘆炒肉片

1。準備食材

2。西葫蘆洗淨，切開、去籽

3。肉、西葫蘆、薑切片，蔥切段

4。鍋中熱油，放入蔥、姜爆香

5。倒入肉片翻炒

6。放入生抽，加適量清水

7。10分鐘後，倒入西葫蘆片翻炒

8。加入調料，鹽、胡椒粉、味精！大火繼續翻炒

麻辣雞塊

1。雞大腿清洗乾淨垛大小適當的塊

2。雞塊和涼水同時放入鍋中燒開煮十分鐘

3。焯好的雞塊撈出備用

4。切蔥薑辣椒椒剪小段準備花椒粒

5。青紅椒切塊

6。鍋裡放適量油燒熱放入蔥姜花椒粒幹辣椒炒出香味

7。放入豆瓣醬炒出紅油

8。倒入焯好的雞塊放醬油，料酒炒勻

9。加入開水和雞塊持平蓋好鍋蓋燉一會

10。雞塊八成熟時加鹽放入青紅椒翻炒至熟放少許味精炒勻

炒哈喇

1。把哈喇用鹽水泡幾個點，讓它把沙子吐出來

2。然後用清水沖洗幾遍之後，下鍋煮到口都開了

3。撈出我用水衝了一下

4。鍋中放適量油，下蔥花

5。放哈喇翻炒。。