痛風發作誘因有哪些呢？專家提醒：這四類蔬菜攝入要留心。

痛風是一種常見的關節疾病，痛風患者往往是因為體內嘌呤代謝發生紊亂，尿酸生成過量，過量的尿酸形成尿酸鹽結晶沉積在患者的關節處，從而引起關節的疼痛感。另外，痛風往往還會併發高血壓、高血脂、肝功能障礙，因此大家應多關注痛風的病因、改善自身飲食習慣、生活習慣是預防痛風最好的方式。

痛風的誘因有哪些？

飲酒：

酒精在進入人體後會代謝成乳酸，而乳酸會抑制腎臟排洩尿酸，導致血尿酸濃度升高；酒精還能加速嘌呤的分解，使血尿酸濃度迅速升高；而常見的啤酒可以提供嘌呤原料，再加上飲酒時有人還會攝入大量高嘌呤食物，引起了血尿酸濃度的增加。

暴飲暴食：

一次攝入了大量的高嘌呤食物。如肝臟、腎臟等動物內臟、海鮮、牛羊肉等肉類都可能使血尿酸迅速升高。另外，食物的加工方式也會影響到嘌呤的攝入，肉湯中嘌呤的攝入量遠大於肉食本身的嘌呤攝入量。因此羊雜湯、火鍋等湯類是高危食品。

關節著涼：

現在天氣越來越熱，很多人都喜歡待在空調房裡，而低溫容易使尿酸形成尿酸鹽晶體，刺激關節發炎，喝醉酒後著涼是痛風最常見的誘因。

劇烈運動：

如果走路過多會引起下肢關節的損傷，關節液中白細胞增多，尿酸刺激白細胞產生炎性細胞因子，誘發痛風。

藥物：

有些藥物會抑制尿酸從腎臟排出，導致了血尿酸的迅速升高。如阿司匹林、免疫抑制劑、大多數化療藥物等。

哪些蔬菜可能會誘發痛風？

大家都知道吃一些高嘌呤、高油脂的食物，會加重痛風病情。因此痛風患者往往選擇吃一些富含纖維素的蔬菜類食品，這樣的飲食方式不但沒有緩解痛風症狀，反而誘發了痛風的發作，這究竟是哪裡出了問題？

1、菌菇類蔬菜

菌菇類蔬菜包括金針菇、蘑菇、茶樹菇等食物。這些食物中富含鉀，而鉀有穩定血壓的作用，可以預防和控制高血壓；含有多糖，可以增加免疫力，提高免疫力。

雖然吃菌菇類食品對於人體有很多好處，但它本身的嘌呤含量也很高，會增加痛風患者的尿酸含量，加重病情，建議痛風患者在平時儘量少吃這些菌菇類蔬菜。

2、草酸類蔬菜

草酸類蔬菜中往往含有一定量的鈣，可能會干擾腸道正常吸收有效成分。建議痛風患者不要吃的草酸類蔬菜包括竹筍、萵苣、菠菜等。另外，多吃草酸類蔬菜不利於尿酸排放，容易導致尿酸鹽形成痛風石。

3、花科類蔬菜

常見的花科類食物有菜花、花菜、西蘭花、黃花、油菜花等，是痛風患者不宜多吃的食物。

4、常見的野菜

人們在日常生活中可以接觸到的野菜都含有一定的嘌呤成分，痛風患者一旦進食過多容易引起嘌呤代謝的紊亂，引起尿酸增多，對於痛風患者的治療是十分不利的。

最後，痛風首先是由於體內尿酸的含量過高，再加上一定的誘因才會出現。沒有患痛風但體內尿酸水平已經超過正常水平就需要透過控制飲食、大量飲水等方式來幫助降低尿酸。一旦出現痛風發作，就要及時到醫院接受檢查，儘早確診病情，才能及時控制住早期病情發展。