夏季即將來臨，養生吃什麼合適？6種家庭常見食材，不宜錯過

夏天最大的一個氣候特點，可以用兩個字來總結，那便是中醫上常說的

“暑”和“溼”

。

所以，針對這種氣候特點，從飲食養生的角度來說，

“解暑”、“祛溼”

也就成了重中之重。

那麼，到了炎熱夏季，我們具體應該選擇哪些食材比較好呢？本期文章就來跟大家做個小結，將列舉幾種常見的解暑去溼食材，以供大家作參考。

夏季的飲食原則

炎炎盛夏，人體新陳代謝會隨之加快，水分流失也會變得更加快速，所以，在飲食上，一個是確保攝入充足的營養物質，另一個則是要注意保證水分的充足，如此一來，才能維持人體正常的運轉。

飲食上，總結幾點，儘量應做到，一，飲食清淡富有營養；二，出汗要多吃酸；三，注意消暑祛溼；

夏天最應該吃的6種家庭常見食材

1、苦瓜

營養上，苦瓜富含苦瓜甙和苦瓜素，是一種能有效促進食慾、健脾開胃的食材，雖然稍顯苦澀，但它卻是清熱解暑“利器”，而且所含的苦味素還有降糖作用，對糖尿病人來說，是理想的食材。

2、綠豆

綠豆是夏季清熱解暑的最佳豆類食材，營養成分上，它富含多酚類物質，有著很好的清熱解毒效果，尤其是適合煩渴、咽喉腫痛或是便秘的人群食用。

3、陳醋

陳醋最能開胃，可以緩解夏季脾胃不佳的狀態，炒菜的時候或是做涼拌菜的時候，加點陳醋，不僅可以改善口感，還有助於消化吸收，增進食慾。

4、大蒜

含有大蒜素以及鐵、硒等微量元素，殺菌抑菌，日常炒菜的時候或是做涼拌菜時加點蒜末，都是非常健康的吃法。

5、海帶

含有褐藻酸鈉成分，可以幫助降壓降脂，尤其是在夏季吃燒烤等油膩食物時，點上一盤涼拌海帶，不僅美味，還可以解除油膩。

6、生薑

“冬吃蘿蔔夏吃薑”，這是耳熟能詳的養生說法，實際上也是有一定的道理的，畢竟夏季經常性的吹空調、吃冷飲，對於腸胃來說，是一種不小的傷害，如能在飲食上加點生薑，就可以達到驅寒養胃的效果。

溫馨提示

炎熱夏季，飲食的重要性毋庸置疑，養生的朋友，尤其要利用好以上幾種理想食材，此外，也要多加註意日常的一些不良習慣，比如吃隔夜菜、長期性的喝冷飲或肆無忌憚的吃燒烤、喝啤酒等等，這些行為對於身體傷害非常之大的，一定要摒棄。

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