吃醬油，面板會變黑？天天美白，卻不知道這些食物正在偷偷讓你變黑…

醬油，可以說是日常生活中

必不可少的一味調味品

無論是炒菜、涼拌、熬湯

醬油都能起到增色、添鮮的作用

但是，江湖上總有很多它的“傳言”

你是否聽說過

傷口修復過程中不能吃醬油

否則傷口會發黑，影響傷口癒合；

醬油不能多吃

吃多了容易變黑；

今天，我們就來和大家

探討一個困擾已久的問題：

吃醬油真的會使面板變黑嗎？

01

面板為什麼會變黑？

黑色素的形成其實相當複雜，簡單來說，

當面板受到了紫外線、壓力、摩擦和激素等刺激時，身體會發出合成黑色素的指令，隨之黑色素細胞中的酪氨酸酶就會被活啟用，產生黑色素。

這些黑色素細胞移動到面板的角化細胞中之後，就可以阻擋紫外線等刺激，預防對細胞的DNA產生更大的損傷。

當刺激因素減少或者消失後，表皮細胞透過新陳代謝，將黑色素排出，還原成受到刺激之前的膚色。

所以，其實面板產生黑色素變黑，

是身體的一種自我防禦機制，最終目的是為了保護身體不受外界刺激的傷害。

02

變黑有哪些影響因素？

主要由先天因素和後天因素決定的。

先天因素我們無法改變，這是由強大的基因決定的。後天因素則包括身體狀況、飲食習慣和生活習慣等。

1、身體狀況

相比大人，小孩子的面板會普遍白一些，這主要是因為小孩子面板的角質層比較薄，顆粒層和透明層比較厚，顯得膚色白一些，而且色素沉積也比較少。

此外，胃腸道功能和內分泌也會影響體內的色素調節功能，導致面板顏色的改變。

2、飲食習慣

食物中有一類被稱為感光食物，它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素，會促進黑色素的形成。

常見的感光食物包括

檸檬、芹菜、萵苣、油菜、菠菜、韭菜、莧菜、小白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、蘋果、草莓、木瓜等。

另外，經常吃油炸食物，也會加速面板的氧化，面板還原能力就會大大降低，使膚色逐漸變黑。

3、生活因素

生活習慣是影響膚色最主要的因素。

我們的面板每天都會受到紫外線、各種電子產品和電腦螢幕的刺激，繼而產生黑色素，防曬是預防面板變黑的關鍵。

03

吃醬油真的會變黑嗎？

大多數人認為吃醬油會變黑是因為醬油的顏色。但其實，醬油的顏色並不是黑色！

醬油是由糧食發酵釀造而成，真實的顏色是紅褐色。

食物中的色素進入人體後，就會被消化分解

，不會使面板變黑。

此外，醬油會背“使人變黑”的鍋，還可能是因為其中含有酪氨酸，這是黑色素合成的必需氨基酸。

但其實根本不用擔心，

無論是酪氨酸還是酪氨酸酶在經過胃時，都會被胃酸消化分解

，根本不會對黑色素形成有直接的促進關係。如果醬油真能讓面板變黑，豈不是深色的咖啡、巧克力、可樂都不適合吃了麼？

所以，吃醬油不會讓人變黑，“以色補色”沒有什麼科學依據。

所以，不要以為不吃醬油

就可以白白嫩嫩的啦

說到底，想要美白

第一要訣應該是做好防曬

如果不想變黑

出門前要記得抹防曬霜哦

圖片來源於網路

經溫醫大附一院綜合編輯整理釋出

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