番茄牛腩，豐富營養，身體棒

今天來給大家推薦一款營養價值比較高的食物，孕婦孩子都能吃，健康美味，又營養，番茄牛腩，

做法簡單，主要省時省力，番茄搭配牛腩，酸酸甜甜，既開胃，又有營養，番茄中含有大量的維生素含量，既能滿足身體的營養價值，還能滿足一天的膳食纖維。

牛奶番茄湯是一道非常有營養的食材，很多孕婦在孕期都會喝一些牛腩番茄湯，因為它具有益氣補血的功效，其中含有大量的蛋白質和氨基酸，能補體虛，還有養血的功效，女人多吃牛腩番茄有助於身體的血液和迴圈，增加身體的血液含量。

還有強身健體的功效，牛肉本身就是一種減肥減脂的標配，多吃牛肉不僅能減肥還能保證身體的能量，

生活照顧你有很多營養不良的小孩子，可以給他們吃一些牛腩番茄，既能補充身體的蛋白質還能促進細胞的增長。

還有一種女人們最在意的功效，美白養顏，牛腩番茄中含有維生素，能促進身體的新陳代謝，增強身體的大部分體力，使身體達到一個最佳的狀態，

現在是春季，春季是一個感冒多發的季節，所以多會吃牛腩番茄還能補充身體的礦物質，增強身體免疫力，降低生病的機率。

我們稱它為十全大補湯，因為他的功效極多，既能保證身體的營養還能降？疾病的復發，有高血壓，

糖尿病的人可以多吃牛腩番茄，有降糖，降血壓的作用，能減低身體的膽固醇，促進鈉鹽的排放，對老人的身體有一定的幫助作用。

【菜品】：番茄牛腩

【烹飪食材】：牛腩番550克，番茄2兩個，蔥薑蒜，適量醬油，蠔油一勺，食用鹽一勺，冰糖4粒，桂皮適量，番茄醬適量，食用油適量。

【烹飪步驟】：

1、將牛腩切成均勻的小塊，起鍋燒水，涼水將金牛腩放入鍋中，煮5-8分鐘，撈出，清洗一遍，放在一旁備用。

2、準備好蔥薑蒜，桂皮，香葉，備用。

3、番茄清洗乾淨，切成均勻的小塊，放在碗中備用。

4、準備不粘鍋，擦拭乾淨水分，放少許的油，加入冰糖，將冰糖炒至化開。

5、下入蔥薑蒜，爆香，下入牛腩，翻炒均勻。

6、加入適量的生抽，和老抽上色，翻炒均勻。

7、下入番茄，翻炒均勻。

8、準備石鍋，清洗乾淨，將炒好的牛腩西紅柿倒入石鍋中，加入適量的水分，大概超過牛腩的三分之二。

9、開大火燉40-50分鐘，即可出鍋。

【烹飪小貼士】：

1、牛腩的選擇上面很重要，儘量不要選擇較老的牛腩，吃起來會很硬。