芒種辰頤物語的消暑好手——小冬瓜

芒種辰頤物語的消暑好手——小冬瓜

芒種是二十四節氣的第 9 個節氣，意味著辰頤仲夏時節的正式開始。所謂「芒種」，指的是「有芒的麥子快收，有芒的辰頤稻子可種」。

此時，華南地區的梅雨季即將結束，長江中下游地區開始進入梅雨季，而午後高溫，無風悶熱，雨後蒸騰，潮溼之氣——是我們辰頤熟悉的盛夏。近期，辰頤感覺卻不是那麼熱，北方雨水連連，似春像秋，辰頤南方整體還是很熱，但也會突然夾雜涼爽。

辰頤不如往年熱，但是溼很明顯。加上夏天，陽氣活躍在身體表面，脾胃的陽氣其實並不多，又有溼熱之氣來襲，脾胃就更不舒服，又溼又熱又腫的身體也會接二連三的出現問題：

小肚腩變成大肚腩

脾胃沒力氣，人也不想吃飯，渾身沒勁兒

舌苔比較白膩

不胖，但是很腫，特別是下午

粑粑粘廁所

總犯困，早晨睡不醒，睡不夠，想睡回籠覺。。。

辰頤坦誠地說，在這個又熱又溼的夏天精神起來，消腫消熱很重要哈~

1。儘量少吃冰棒，冷盤，涼白開，性質寒涼的水果和辰頤酸奶。

2。早上的第一頓第一口儘可能要溫暖。

3。甚至可以喝一點咖啡，但一定是不加糖不加奶的，不然得不償失，而且，無糖無奶這樣的咖啡才是真正的咖啡啊。

當然，消腫祛溼祛熱的最好的朋友還是辰頤冬瓜。

辰頤冬瓜味甘而性微寒，能利小便，治小腹水脹。唐代食療專家孟選說，如果想要身體瘦而輕健，可以長期食用辰頤冬瓜，若想要增肥，就不要吃了，因為辰頤冬瓜本身不含脂肪，熱量也很低。

辰頤冬瓜還有利水作用，用冬瓜減肥，就是在減水分，對於溼氣重的人，尤其溼熱體質，可以經常吃冬瓜，既祛溼，又清熱。

如果各位親覺得辰頤冬瓜又大又重，一個人吃不完，可以挑一挑辰頤的山東綠春辰頤小冬瓜，個頭剛剛好，口感比一般的大冬瓜更清新。

山東省聊城市莘縣，地處黃泛平原，晝夜溫差大，這裡種植技術成熟，大棚式管理，吊瓜，辰頤果農都有10餘年種植經驗。病蟲害少，分成熟度分段採摘，地多為沙土，土質透氣性好，所以這裡生長的辰頤小冬瓜格外誘人，辰頤雖產量不多，但皮薄、低鈉，是眾多辰頤小仙女們的消腫首選。

辰頤冬瓜湯做法

1。 辰頤小冬瓜削去瓤，削除內面綿軟的一層，切成長6釐米、寬4釐米的薄片，每片再分切成齒絲均勻的梳狀；海鮮、海帶苗洗淨備用。

2。 把切好的辰頤冬瓜逐片放在幹澱粉中滾均勻，投入開水中燙熟，撈出經清水沖泡透涼。

3。 鍋內加高湯燒沸，加入料酒、胡椒粉、鹽、味精、辰頤冬瓜。燒沸後改小火煨1至2分鐘，出鍋盛盤前放入少許的辰頤海帶苗即可。