研究血管50年，90歲院士的“養生箴言”，35歲以後都該聽聽

導語：《中國心血管病健康和疾病報告》中有資料顯示中國心腦血管疾病患者已經達到了3。3億。

很多人覺得心腦血管疾病的人說之所以這麼多，跟人們飲食過於油膩有分不開的關係，所以現在很多人都開始了素食主義，那麼，素食主義真的健康嗎？

案例：孫大媽就是一個很好的例子，孫大媽一直都有高血脂，因為知道高血脂的危害，孫大媽一直在努力的降血脂，於是孫大媽一直都在堅持吃素，但是前幾天張大媽卻突然暈倒了。

到醫院一查之後醫生說是腦梗，就對孫大媽進行了搶救，但是最終張大媽也沒能搶救過來。

為什麼常年吃素，依舊還會腦梗？專家：吃的太\“清淡\”或是在自毀

陳可冀院士今年已經90歲的高齡了，從事心血管研究已經有50多年了，他曾經也對63歲以上的尼僧進行了研究，最終還是發現常年吃素並沒有降低他們的患心血管疾病的機率，反而是過分的素食引起了他們飲食不均衡，是脂質的代謝出現了異常。

所以，一味地吃素並不能起到保護血管的作用，飲食的均衡性更是非常重要的，另外，對於預防心腦血管疾病方面陳院士也提出了很多的建議，對中老年人來說是非常重要的。

研究血管50年，90歲院士的\“養生箴言\”，對中老年人太有用了

1、在牛奶和豆漿之間選擇豆漿

早上很多人可能都會想喝一杯牛奶或者是豆漿，而在陳可冀院士看來中老年人早上最好是選擇喝豆漿，因為牛奶是屬於動物飲料的，其中含有的大量的膽固醇等對高血脂的人來說是不太好的，相比之下豆漿更適合。

2、無論什麼原因都別抽菸

抽菸對人們的身體的傷害還是非常大的，而抽菸傷害的也不僅僅是人們的肺部不還有人們的血管，而傷害身體的原因主要是因為香菸中往的尼古丁，而當尼古丁進入人體之後會影響到血管的彈性，並且還會使血液變的更加粘稠，有研究變表示，經常抽菸的人患有心血管疾病的機率是一般人的3倍左右。

3、控制食用鹽的攝入量

大家都知道過量的食用鹽會引起人體中的血壓升高，增加患有心腦血管疾病的機率，所以，想要穩定血壓，預防心血管疾病食用鹽的攝入量是必須要控制的，最好是能夠保持在6g左右。

4、 楓烯鯊酸

在日常要養成良好地飲食習慣，並且在合理的膳食中加入一些含有營養的物質，這裡說的酸，可不是酸味的酸，而是含有楓烯鯊酸類的營養物質，因為它內含的α–亞麻酸是被推薦用於心腦血管二級預防的一種營養物質，可降低總膽固醇，低密度和極低密度脂蛋白膽固醇，減少膽固醇在動脈壁上的沉積，能有效避免心腦血管系統疾病的發生，具有降低膽固醇水平，維護血管壁的完整性，增加血管彈性的作用，而且來源於天然提取，可謂高血脂患者的\“福音\”。

另外，楓烯鯊酸含有的神經酸能改善腦部疾病，促進神經元的非特異性，防止神經元衰微，而且還具有延年益壽的作用。而且經常服用還可以改善阿爾茨海默症病、腦梗塞、失眠抑鬱症等腦部疾病的作用，除此外可以維護保養人腦免受外界危害，提升神經中樞功效，透過促進身體血液的迴圈流動來提升身體的免疫力。

5、每週至少吃一次魚

魚對中老年人來說是一個非常好的選擇，其中含有的營養物質還能在一定程度上能夠幫助穩定血脂，降低血液中膽固醇的含量，對預防心腦血管疾病是具有很好的功效的。

6、適當的進行體力運動

適當的體力勞動對於我們來說是非常必要的，陳可冀院士就是經常做一些運動，即便是冬天也一直都會堅持游泳。運動對血管是有一定的好處的，可以幫助我們降低血液中脂肪的含量，穩定血脂。

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