想要三餐吃得好，酸酸甜甜孩子最愛的菠蘿雞翅不能少

By 寧小麥96

用料

雞翅中 8個

菠蘿 半個

料酒 1小匙

生抽 1大匙

老抽 1小匙

白糖 1大匙

蔥 適量

姜 適量

做法步驟

1、把洗淨的雞翅剪成兩半，小的雞翅更易入味，不剪開就在表面劃上幾刀

2、放上蔥薑片和生抽料酒醃製30分鐘

3、菠蘿切厚片

4、醃好的雞翅用廚房紙吸去料汁，放入油鍋中，煎到兩面金黃。一定要用廚房紙吸乾表面的水分，否則會濺油。

5、倒入料酒、生抽、老抽、白糖炒勻

6、倒入適量熱水，適量加點鹽，蓋蓋燉煮。

7、等雞翅基本燉熟，湯汁也下去大半，加入菠蘿

8、湯汁最後收濃稠，撒上綠蔥花，炒勻關火。

小貼士

白糖不要省略，否則燉出來的雞翅會太酸，酸酸甜甜才好吃。

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