剩米飯巧便零食，鍋巴，辣條都美味，媽媽再也不用擔心健康問題了

剩米飯是家家戶戶都會出現的情況，通常情況下，人們都喜歡拿它做個炒飯，或者加點水熬成粥，這樣的做法雖然簡單，但也容易吃膩，那這時，是不是就該把米飯扔掉了呢？趕快停止這浪費的衝動，把剩米飯利用起來，讓它變成美味的零食吧，這樣媽媽也不會擔心吃垃圾食品不健康了。

剩米飯版辣條

辣條是每個人都喜歡吃的東西，特別是小時候，誰的兜裡不會有一袋辣條呢？雖說這東西除了齁鹹，油大沒啥有點，可就是喜歡吃，能怎麼辦呢？菜鳥教你個辦法，那就是用家裡的剩米飯做個健康又美味的辣條，這樣即能滿足口腹之慾，還能減少食用垃圾食品，而產生的罪惡感，何樂而不為呢？

做這款辣條，我們需要準備的有剩米飯，澱粉，麵粉，辣椒粉，五香粉，雞蛋，另外還需準備，辣椒麵（稍微粗點的），孜然粒和孜然粉，白芝麻和些許白糖。

在所有食材準備齊全後，我們將剩米飯，澱粉，麵粉，辣椒粉，五香粉，鹽雞蛋放到一起，揉成偏軟的麵糰，之後用擀麵杖將揉好的麵糰反覆擀皮平，這麼做是為了讓辣條更勁道，感覺手感差不多了，我們就可以將它擀成略厚的片，在上面輕輕劃出辣條的樣子，隨後上鍋蒸熟。

這個時候，我們需要將辣椒麵，孜然粉，白芝麻，白糖，少量鹽混合在一起，然後鍋中熱油，開小火，將剛才的混合粉放進去，最後再將蒸好的辣條放入，翻炒均勻，剩米飯般的辣條就完成了。

剩米飯鍋巴

要是不喜歡辣條，將它做成鍋巴也是不錯的，第一種，也是最簡單的一種，我們可以在米飯中加入少於的食用油和鹽，然後將按成薄餅壯，慢慢煎至兩面金黃就好，要是家裡有電餅鐺，直接將米飯薄薄鋪上去就好，時間的話30分鐘左右，第二種，我們也可以在米飯中加入一些五香粉，孜然粉什麼的，味道也很好哦。