「今日小吃」手把手教你做百分百可以拔絲的地瓜，香甜可口

拔絲地瓜是大家熟知的一道節日熱鬧菜

對於愛吃甜食的我來說，能夠稱得上是最愛了，每到逢年過節的時候，也喜歡做這道拔絲地瓜，做的樂趣似乎已經大於吃了，香甜的紅薯裹著融化的糖漿，外面香脆內部軟糯，而拔絲的過程永遠是充滿意外和驚喜，可以拉出細細長長晶瑩剔透的糖絲，好吃又好玩。

每當心情失落的時候是不是總想吃一份甜蜜蜜的甜品來治癒，那麼就來一份拔絲地瓜吧，善良的粗糧裹上一層薄薄的糖衣應該讓我們瞬間變得快樂，同時也讓我們開心的瘦吧~這就像在繁雜的生活中找到一點點小確幸。

福建六鰲紅薯 蜜薯 地瓜 2。5kg 紅蜜薯 單果重約150g-500g 新鮮蔬菜

¥

29。9

京東

月銷3。22萬

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先準備食材：紅薯、油、白砂糖

詳細步驟：

紅薯去皮滾刀切成塊

下油鍋炸10分鐘，撈出備用

鍋裡留少許油，加入白砂糖中小火炒至焦糖色

倒入紅薯翻炒均勻，撈出裝盤

用筷子拉出糖絲裝飾