好吃的爆炸的糖醋排骨，沒有它我就不吃飯！

不需要一滴油的糖醋排骨

By sky姐

用料

肋排 500克

姜 3片

香醋 4勺

鹽 少許

冰糖 50克

生抽 1勺

做法步驟

1、準備肋排500克，調料比較簡單，但如果還有更懶的時候可以直接買太太樂的調味料

2、排骨加生薑片和少許鹽，水煮15分鐘左右，根據個人口感煮熟即可

3、開小火，排骨幹煸發黃，有少許油滲出即可

4、放入冰糖或者白糖加少許水融化炒出糖色，然後加入少許生抽調味，加入香醋四勺左右，攪拌均勻後放入排骨裹勻（或者直接倒入調味料包翻拌均勻即可）

5、起鍋擺盤撒點芝麻點綴即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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