春季養顏，預防乾燥為主，這個雞湯剛好適合，滋補效果不錯

哈嘍大家好，我是慢媽小廚房，用心做好最平淡的一日三餐！

春季風大，氣候乾燥，最讓人擔心的就是，在這種天氣下，膚色變得暗沉無光澤，看上去像是老了好幾歲呢，每天的補水面膜也好像起不了多大作用，這個時候的就需要從內而外的滋補了，今天慢媽給大家推薦一款實惠的滋補湯，補氣補血，預防春季乾燥，味道鮮美不油膩，春天一定記得多喝呦……

下面慢媽把做法分享出來，有時間的情況下，一週至少喝兩次，能有效地預防並改善膚色暗沉，讓面板越來越水潤，輕鬆應對春季的乾燥。還可以改善月經不調和氣血兩虛的體質。

今天這個雞湯中，我們用到了黨參，紅棗和香菇，所以說他不僅僅是唯一效果比較好的食療雞湯，含有優質的蛋白質，能提高人體免疫力，特別是對於春季多發的流行性感冒和正在生長髮育的小朋友，還有健脾養胃的功效 ，肌肉裡面的分解酶，可以保護消化系統，改善脾虛的症狀，對於食慾不振和體弱乏力，有著很好的改善作用。

具體做法：

三黃雞半隻，去掉雞屁股和脖子裡面的淋巴，剁成塊，清洗之後，放入鍋中，加冷水，料酒，薑片，蔥段焯水。撇點浮沫，撈出雞肉，再次沖洗乾淨。

控水之後，放在砂鍋中，雞的內臟雞肝，雞心，雞胗，雞腰一塊焯水放入。這個湯用砂鍋慢燉，這樣雞湯才不會油膩，而且味道鮮美醇厚。

放幾片生薑，蔥段，兩個中小段的黨參，一把洗淨的紅棗，再放幾個打上漂亮刮刀的香菇，放一勺料酒。

加入清水，蓋上蓋子，大火燒開之後，轉為文火燉煮40分鐘。開蓋之後撿出蔥姜，在此慢媽告訴大家最為關鍵的一步，就是最後放藥，攪拌均勻就好啦。提前放鹽就失去了雞湯本身的味道了。

看下香味醇厚切清淡不油膩的雞湯就做好啦，趕緊享用吧……

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