太囂張！古北這家打邊爐，竟敢“KO”江楊路海鮮市場！

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“

衝著這店名，路過也要進！

”

關鍵詞掃描

① 魔都首家

【

海釣魚

② 憑1鍋

】港式打邊爐

稱霸虹梅路

靠近古北路的“富人區”炸了！這家

“至尊佛跳牆煲”

，竟賣著跑遍全魔都用錢都買不到的新鮮海釣，它還是知名日式精緻料理和花園的兄弟品牌，名字叫做

輕奢港式打邊爐

。

六六大順

“

介紹下，堪稱魔都最囂張的打邊爐

”

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劃重點一

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海釣專門店，在魔都有毛爺爺也買不到

內藏水族館，生猛海鮮只只鮮活

全滬的打邊爐，就它敢這麼賣

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劃重點二

超挑剔的魔都人，都被它家燒臘征服了

粵菜、燒臘、打邊爐一次嚐盡

好氣哦，別家打邊爐想抄作業都沒法抄！每天新鮮運送到店的海釣，就算你拿著大把毛爺爺，踏遍全上海最大的江楊路海鮮市場，都買不到！

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要問這店為何讓其他打邊爐望塵莫及，並且獨樹一幟，就不得不提“不務正業”的老闆了，老闆是資深海釣控，每週都會親隨漁船出海捕撈，尋找新鮮優質食材。

“富人區”的【燒臘】食堂

敲黑板了，小夥伴們快來記筆記，進店KO老闆！答對店內今日海釣魚的名字，就隨機贈送1份菜品哦！吶，店裡高頻率出現的海釣魚，都在這了，速速Mark！

海釣魚的鮮美，只有刺身/打邊爐的做法才能與之相配。數量有限的海釣魚每天賣完即止，如果你既能嚐到香港主廚料理的傳統港式打邊爐，還嚐到了當天新鮮的海釣魚，那真是無比幸運。

“海釣控”老闆，最愛出海撈魚

不愧是開在富人區附近，相同品質市價動輒五六百的佛跳牆煲，在它家不僅平價高質，竟然只配做鍋底，價格也相當美麗，分量更是讓人心滿意足。

老闆喊話：猜對海釣魚名，隨機送菜

親民的價格五星的水準，至尊佛跳牆煲裡足足含有9種高階食材，

至尊佛跳牆煲

等，不少老饕打著加班的名號，也要偷偷來吃。

"9種食材，道道是珍饈"

由

鮑魚、花膠、海參、瑤柱、牛蹄筋、火腿、魚翅、花菇

等食材費時熬製24h的醇厚濃湯，色澤金黃透亮，先喝一碗滋潤滋潤，再吃豐富多樣的食材，湯汁綿密到糊嘴唇，一碗下肚身子立馬暖暖的，滋補極了。

"熬製24h的醇厚濃湯"

來自

豬筒骨、老母雞

，備受上海小囡青睞。店裡將帶魚片好擺盤精緻，片片都改刀的像一道藝術品，一根刺也沒有。

帶魚的鮮和佛跳牆的鮮味融合後，口感絕了！嫩到一泯即化，小孩、老人都吃得，想嘗的小夥伴得趁早來，晚了只能看別人吃咯。

魔都小囡最愛的帶魚，做成無刺了！

片片薄厚均勻的澳洲M3和牛，都擁有美麗的大理石紋理。涮熟後更能看出肉脂分佈的均勻，口口柔嫩，蘸上料碟每吃一口都鮮翻天靈蓋。

東海海釣的新鮮帶魚

沒有毛肚的打邊爐是不完美的，每日空運到店的新鮮毛肚，觸角根根分明，涮個七上八下，脆到心坎裡。

澳洲M3和牛

大廚別出心裁，將炸響鈴與海苔相配，跟打邊爐簡直稱得上完美伴侶，吸收了湯汁的鮮美、融合了豆香，尤其最愛海苔的鮮香。

魔都最6的店，路過也要進！裝修十分

脆口空運毛肚

，分為上下兩層，2樓用餐區真叫別有洞天，大廳寬闊用餐距離特別舒適，海派腔調彰顯無餘。

包間都是用順來命名，不僅私密性超強，還可以使用

海苔炸響鈴

的高階待遇，特別適合家庭聚會、高階宴請。