321沙拉日 肉鬆飯糰

消滅剩米飯的好方法。飯糰裡面各種肉、蛋、菜，營養豐富，專治不喜歡吃菜

By Lilyhuaya

用料

剩米飯 1碗

雞蛋 1個

壽司海苔 1片

香腸 1根

生菜葉 1片

胡蘿蔔 1小截

麵粉 適量

肉鬆 適量

丘比沙拉醬 適量

丘比沙拉汁 適量

做法步驟

1、準備食材，清洗乾淨，剁碎

2、雞蛋打成蛋液

3、一半雞蛋炒熟（為了更香和少加一點麵粉，不炒也可以，但是要加入更多的白麵），另一半倒入菜中

4、放入丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味）

5、放入丘比沙拉醬（蛋黃口味），用香甜口味也好吃

6、加入適量麵粉，麵粉量以可以捏成飯糰為標準

7、攪拌均勻，捏成飯糰

8、先煎熟一面，沒熟之前不用翻動

9、煎熟一面翻另一面繼續煎熟

10、煎好的飯糰外面均勻裹上丘比沙拉汁

11、在肉鬆裡面打個滾，金燦燦特別有食慾

12、成品

13、沒裹肉鬆的飯糰也不錯

14、我還是愛吃有肉鬆的，一口一個超過癮

小貼士

麵粉不要加太多，飯糰能捏成球即可。洗好的蔬菜水分要控幹，太溼會需要更多面粉。煎好的飯糰澆沙拉汁是為了能裹上肉鬆，喜歡沙拉醬的也可以換成沙拉醬。飯糰一面煎定型再翻面煎。蔬菜、肉可以隨意更換成自己喜歡的。

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