教你秘製滷鮮魚，這樣做不僅簡單，又香氣濃郁，大人孩子都愛吃！

魚是日常生活中最常見的食物之一，魚有許多不同的烹飪方法，不同的地區，不同的方法，不同的食用方式。今天我就和大家分享一下如何烹飪滷水魚 ，聽到滷水魚這個詞是不是有點流口水了，沒關係，跟著小編的節奏，動動手就能做出美味的滷水魚啦。

A，鹽水中的鮮魚

主料：南瓜2個柔荑適量，大蒜和姜沫30克，醬油10克，鹽10克，澱粉適量，老抽適量。

生產過程。

醃製鮮魚總共有幾個步驟。

正宗醃製鮮魚的製備圖片 步驟1

1、將魚切成塊。為了讓孩子們更容易接受，魚的一部分被分開，沒有刺。用醬油和鹽醃製30分鐘

製作正宗的醃製鮮魚圖片 第二步

2、鍋裡放油，燻魚，炸魚。先放魚骨，再放魚肉

製作正宗的醃製鮮魚圖片步驟3

3、 煎至兩面焦黃，擱置一邊。

製作正宗的醃製鮮魚圖片步驟4

4、國產油中，大蒜和生薑的氣泡爆開。

製作正宗的醃製鮮魚圖片步驟5

5、倒入魚塊，加入適量的水。

製作正宗的醃製鮮魚圖片步驟6

6、根據顏色深淺加入適量的醬油色，不能過多，否則顏色太深影響食慾

製作正宗的醃製鮮魚圖片步驟7

7、蓋上蓋子，中火3分鐘。

製作正宗的醃製鮮魚圖片步驟8

8、加入調製好的澱粉糊，大火收汁。

製作正宗的醃製鮮魚圖片步驟9

9，從鍋裡到盤子裡

二、提示

1、把魚放進鍋裡時不要用鏟子攪拌，否則魚會斷裂。

2、喜歡吃辣的可以和大蒜和姜沫一起幹辣，我這個是給孩子吃的所以不放辣椒。

3、盤中撒上一點蔥花更有食慾。

以上是醃製鮮魚的製作過程，歡迎大家補充，喜歡的話可以關注並留言，你的關注和評論就是力量！

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