菠菜還能這麼用，衣服發黃、染色、粘上茶漬，全都不用愁！

菠菜是一種草酸鈣含量非常豐富的食材，所以，炒煮之前必須焯水，否則很容易導致結石。

焯菠菜的水很多人都會直接倒掉，其實它的用處還真不少呢！家裡的衣物不管是發黃、染色，還是粘上茶漬，它都能解決！

我們只需將衣物放入焯過菠菜的水中，然後浸泡約10分鐘，再用清水洗淨就可以了。

除了清潔衣物，菠菜還有不少藥用價值呢！

1、預防口角炎

春天天氣非常乾燥，是口角炎的高發期，菠菜有止咳、調氣的作用，可以有效預防口角炎。

2、預防糖尿病

大家都知道，患有糖尿病的人大都需要補充胰島素，菠菜中就含有大量的胰島素，所以糖尿病患者可以多吃些菠菜，身體健康的人常吃菠菜可以預防糖尿病。

3、通腸導便

菠菜富有大量的膳食纖維，可以通腸導便，預防痔瘡、便秘。

春季的菠菜有一個特點，就是根部會呈現紅色，很多人都會在食用的時候都會截掉，其實，這個紅色的部分營養非常豐富，是整顆菠菜的精華，下次買回家可千萬別丟掉咯！下面，就來給大家介紹幾種春菠菜的做法。

1、清炒菠菜

清炒菠菜雖然做法簡單，但卻最能夠吃出食物本身的味道。一道清炒菠菜，只需將焯過水的菠菜加食用油燒至七成熟，再加入蔥、姜、蒜爆香翻炒即可。

2、涼拌菠菜

涼拌菠菜是最能保留其營養價值的做法，口感也很不錯。我們只需將蔥薑蒜切絲，放入鍋中爆香，再淋在焯過水的菠菜上即可。

3、菠菜疙瘩湯

菠菜疙瘩湯是西北地區常見的美食，可以有效地保留菠菜的鮮味，大人、小孩都非常愛吃。菠菜只需焯水處理，疙瘩由麵粉、雞蛋加水調和而成。先將蔥薑蒜切絲倒入油鍋中爆香，加水後放入疙瘩。水燒開後加入菠菜，2分鐘後即可出鍋。