童年時候吃的那些小零食,在家也可以輕鬆做出來!

我們現在在超市買到了一些零食當中,雖然有各式各樣的口味和花樣但是也很難找到我們童年記憶裡的那些味道,相信在大家的童年記憶中有著自己特別喜歡的零食,比如說黃色包裝子裡的牛奶方塊餅乾、做成五顏六色西瓜紋路的泡泡糖、搞怪的跳跳糖等都是非常值得回憶的。童年時候吃的那些小零食,在家也可以輕鬆做出來!今天小編就要介紹幾種我們童年當中經常吃到兩樣零食以及他們的一些簡單做法,快來看看有沒有你的童年吧。

童年時候吃的那些小零食,在家也可以輕鬆做出來!

火龍果貓耳朵

需要準備的食材:一碗低筋麵粉、30克左右的橄欖油、一小碗牛奶、白糖、一個紅心火龍果即可。

步驟:

1、把準備好的白糖倒到牛奶裡面攪拌均勻,然後倒到準備好的一碗低筋麵粉當中用筷子稍微攪拌一下。

2、將碗裡的攪拌好的面絮平均分成兩份,其中一份直接揉成白色麵糰,另一份與剝皮之後打成泥的紅心火龍果泥混合在一起揉成紅色的麵糰。

3、把兩個麵糰放在一邊,靜置15分鐘左右然後再拿過來繼續揉成光滑面,接著用擀麵杖分別將兩種顏色的麵糰擀成麵皮。

童年時候吃的那些小零食,在家也可以輕鬆做出來!

4、白色的麵皮上稍微刷一層水之後再把紅色的麵皮放在白色麵皮上,然後將兩張麵皮捲起來切成兩段。

5、將切好的兩段包保鮮膜放到冰箱裡冷凍,兩個小時以後拿出來靜置十分鐘再用刀切成小薄片。

6、把切好的薄片放在網格狀的烤盤上稍微刷一層油然後根據平常我們烤餅乾的經驗,將其烤熟,因為馬耳朵比較薄,所以時間相對來說短一點。

椰蓉手撕麻花

需要準備的食材:一斤麵粉、適量的椰蓉和蜂蜜、半杯牛奶、20克左右的玉米油、一個雞蛋、一勺酵母、一勺鹽。

童年時候吃的那些小零食,在家也可以輕鬆做出來!

步驟:

1、把我們已經準備好的酵母和鹽倒到麵粉當中混合均勻之後打一個雞蛋進去,再把準備好的牛奶慢慢的倒到麵粉裡。

2、一邊慢慢倒牛奶一邊將麵粉揉成麵糰,期間不時地把玉米油也加進去,揉成麵糰之後放在一邊發好。

3、等麵糰發酵比原來大一圈之後再次用手將麵糰揉和幾下分成一個個的小麵糰。

4、將每一個小麵糰搓成長一點的圓柱條,然後將每一根麵條兩端對接,像扭毛巾一樣兩個方向旋轉成麻花。

5、準備炒鍋,鍋裡倒入足量的燒至高溫之後,把做好的麻花下到油鍋裡炸,慢慢炸成金黃色,或者微微焦黃就可以撈出來控油了。

童年時候吃的那些小零食,在家也可以輕鬆做出來!

6、控完油之後在麻花上用刷子刷一層稍微用水稀釋的蜂蜜,然後再在上面撒一點椰蓉就放至不燙手就可以吃了。小編個人推薦熱乎著吃,又香又酥軟也是不一樣的口感體驗

這兩樣零食自己在家就能非常簡單的完成,而且味道也有似曾相識的感覺,這都是能勾起童年記憶的一些味道,這兩道零食有沒有你小時候常吃的呢?又或者你小時候都會吃一些什麼樣的零食呢,並且它們現在是否還能買到呢?

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