媽媽牌酥油餅咬一口酥香脆嫩小時候的味道

酥油餅小時候我們大家都有吃過那什麼媽媽用心給我們做出來的東西，咬一口那種酥香十分好吃！

其實做出這種媽媽的味道也是十分簡單的我們所需要準備的材料就是需要麵粉300克鹽十克油來一碗熱水也來一碗芝麻的話是你呀你想吃多少就都可以，然後蔥也來一根。首先第一步的話我們需要300克的麵粉然後一股腦地倒進鍋裡面。

接著我們還要再加上五克的鹽，接著用自己的手指攪一攪然後我們再加一碗清水這樣很快麵粉團就會變成面絮額面去又變成了麵糰，這個時候一定要記住您這是要邊加邊攪拌這樣子效果才會好。接著你也可以直接上手把它揉成麵糰揉成麵糰之後等個20分鐘左右一定要在上面蓋上一個盆或者弄一層保鮮膜醬紫才能讓它發酵。

然後接下來我們要用一根蔥然後選取他的蔥白部分切碎來然後再在平底鍋裡面燒一鍋油等油熱的時候，迅速把它交到充滿上面聽著那呲啦呲啦的聲音，接著加上兩勺的麵粉然後一小勺適量的椒鹽然後拌勻來。就這樣油松就準備好啦！

然後20分鐘左右面團就可以拿出來瞭然後用手在給他揉捏幾下，揉成長條狀然後成條狀之後選取適量的長度然後提成八個小方塊小方塊做好之後你就可以用擀麵杖將它鋪平來弄成一個長方形接下來你就可以撒上一層油酥然後再放幾個小蔥花，記著先從它那一條長長的邊開始捲起，之後再從它的短邊再捲起來然後最末端收口處收起來之後你就可以拿擀麵杖，把它弄成一個小圓餅如果你想吃酥脆的話就弄成一個薄薄的如果你想吃厚一點的話那麼你就只要搓幾下就可以了。接著把它們都拿下去煎然後就這麼出鍋啦！