南寧的記憶,街邊的美食,小時候的味道
古人說酒香不怕巷子深,好喝的酒鋪子就算是開在僻靜的巷尾也會引來一批又一批的買酒顧客。
這句話同樣適用在南寧街邊阿婆的油炸小吃攤,小攤香噴噴的炸餅和糯嘰嘰的粑粑是老南寧的味道,是南寧人的味道。
在青秀區的民主路,有一個下午5點營業的小攤。小攤油炸的小吃有二十多種,香噴噴的油炸蝦餅看得見的蝦,金黃酥脆的餅金燦燦的。薄薄一個,一口下去鹹香適度,卡茲卡茲脆。還有炸墨魚丸子,炸鴨腳,炸鴨頭,油炸糯米雞,油炸大肚餈粑等等萬物皆可炸。還有好多種餈粑,艾餈,芭蕉葉餈粑還有黃餈。
飢腸轆轆下班的南寧打工人以及放學回家的小朋友們都是無法拒絕這種美味的,路過時總要來那麼個小炸餅,所以每天下班時間,小攤前總會擠滿了老老少少的歸家人。
美味的食物填進胃裡,一天的辛勤勞碌得到了回報,心就暖了,前行的希望也就有了。
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