多給孩子吃高鈣菜，鈣是牛肉16倍、雞蛋14倍

大家好，今天給大家推薦一道補鈣的菜：銀魚乾拌花生，營養價值豐富，含鈣量高，孩子常吃個子猛長。

銀魚乾花生是由銀魚乾和花生兩種主要成分製成的。白魚，白色略透明，體長不超過3釐米，全身無鱗，一直被用作全食應用（即臟器、頭、翅等，均不去除，全食），並被國際營養確認為天然的“長壽食品”。這種美味的魚主要生長在江西省的淡水湖——鄱陽湖。

銀魚是一種高蛋白低脂食品，對於高脂血症患者食用也是適宜的。中醫認為其味甘平、脾胃好，並可宣肺、利水，可治療脾胃虛弱、肺虛咳嗽、各種虛證疾病。

銀魚乾，顧名思義，是銀魚產品後烘乾。銀魚乾燥是因為經過脫水治療，所以更利於儲存，銀魚乾燥味幹、平，脾胃良好，並可宣肺、利水，可治療脾胃虛弱、肺虛咳嗽、肺虛之病。一般人群可食用，特別適合體質虛弱、營養缺乏、消化不良的食物；適用於高脂血症、脾胃虛弱、肺虛咳嗽、疲勞等疾病。

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